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Descrizione
Il cibo è un argomento sempre più diffuso: programmi culinari, libri di ricette e un'offerta alimentare sempre più ricca e variegata invadono la nostra quotidianità. A questo si contrappone il mito di un corpo magro e in forma, il proliferare di diete e prodotti dimagranti. Siamo quindi vittime di una forte ambivalenza: da un lato il cibo inteso come piacere dall'altro il cibo come tentazione. Come gestire, quindi, il nostro rapporto col cibo?
Il libro di Anna Green ci aiuta a comprendere come l'approccio al cibo si sia modificato nel tempo, i significati nascosti nel cibo e le patologie ad esso collegate.
L'autrice, inoltre, fornisce alcune essenziali linee guida per migliorare il nostro approccio al cibo e vivere una serena ed equilibrata relazione con esso.
Dettagli Libro
| Editore | Ferrari Sinibaldi Edizioni |
| Anno Pubblicazione | 2011 |
| Formato | Libro - Pagine: 146 - 12,5x18cm |
| EAN13 | 9788896826751 |
| Lo trovi in: | Alimentazione e salute |
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