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Abbasso il Colesterolo!

Un cuoco e una dietista ci insegnano a mangiare bene e in modo salutare

 

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  • Prezzo € 18,60
  • Tipo: Libro
  • Pagine: 144
  • Anno: 2008

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Un quarto degli italiani ha problemi di colesterolo, e di conseguenza rischia disturbi cardiocircolatori. Fortunatamente, un’alimentazione adeguata può aiutare a tenere sotto controllo il livello del colesterolo, come spiega questo libro.

La nutrizionista e dietologa Catherine Collins spiega perché il colesterolo alto provochi seri problemi di salute e soprattutto spiega come porvi rimedio imparando a distinguere nei cibi i grassi «buoni» da quelli «cattivi», a utilizzare un’ampia varietà di frutta e verdura e a non dimenticare un’adeguata dose di fibre.

Le ricette sono state create dallo chef Daniel Green, che mette a disposizione tutto il suo talento e la sua esperienza per dimostrare che il cibo sano non è né «noioso» né insapore.

I capitoli su colazione e brunch, primi e insalate, snack e antipasti, secondi e dessert sono fatti per essere messi in pratica con poco dispendio di energia e con grande soddisfazione. Adatte a tutta la famiglia, queste ricette contribuiranno ad abbassare il vostro colesterolo senza contrariare le vostre papille gustative.

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