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ABC della Macrobiotica

Salute, stile di vita, alimentazione e ricette (nuova edizione di (Macrobiotica, la via naturale")

 

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  • Prezzo € 6,90
  • Tipo: Libro
  • Pagine: 128
  • Formato: 11x17
  • Già pubblicato con il titolo "Macrobiotica la Via Naturale"
  • Anno: 2014

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Qualunque sia la motivazione che ti porti a scegliere “la via della macrobiotica”, in questo libro potrai trovare tutte le risposte. Puoi avvicinarti alla macrobiotica per molte e diverse ragioni: per interesse verso l’alimentazione o la vita naturale, perché sei alla ricerca della salute fisica o dell’equilibrio psicologico, per il desiderio di sviluppare l’energia necessaria a realizzare le tue aspirazioni o, ancora, spinto dal bisogno di scoprire una dimensione più spirituale dell’esistenza.

L'autore cercherà di chiarire tutti i dubbi e le domande ricevute nel corso degli anni da migliaia di persone che hanno compiuto questa scelta.

Capitolo per capitolo, sempre attraverso un linguaggio chiaro e accessibile a tutti, sono trattati tutti gli argomenti essenziali per avvicinarsi in modo efficace ed equilibrato alla macrobiotica:

  • l’alimentazione di base e suoi adattamenti
  • le ricette dei piatti principali
  • i rimedi tradizionali
  • i suggerimenti per l’alimentazione durante il periodo di transizione
  • i principi di vita quotidiana
  • le pratiche per la trasformazione di se stessi, e altro ancora.

INDICE

Introduzione – L’avventura macrobiotica

Capitolo 1 – Stile di vita

  • Princìpi di vita quotidiana
  • Ordine della natura e libertà
  • Salute fisica, mentale e spirituale
  • Tre pratiche per cambiare la propria vita

Capitolo 2 – Alimentazione

  • I limiti dell’alimentazione moderna
  • L’alimentazione macrobiotica
  • Composizione di un pasto equilibrato
  • Colazione e spuntini
  • Importanza della masticazione
  • Adattamento a stagione, attività ed età
  • Una verdura per ogni stagione
  • Il periodo di transizione
  • Dieta depurativa e dieta quotidiana
  • Importanza della cucina
  • Bilanciamento dei cibi estremi
  • Contenuto nutritivo

Capitolo 3 – Ricettario

  • Ricette

Capitolo 4 – Salute naturale

  • Vivere più vicini alla natura
  • Impariamo a conoscerci meglio
  • Rimedi tradizionali casalinghi

Capitolo 5 – Conclusione

  • Il miracolo di vivere

AUTORE

Carlo Guglielmo è uno dei più conosciuti insegnanti italiani di macrobiotica. Insieme alla moglie Elena, anch’essa insegnante di macrobiotica, nel 1978 ha fondato il Centro Est-Ovest di Torino, che ha svolto per quindici anni un’importante opera di diffusione di questa pratica di vita e dal 1987 gestisce l’azienda di distribuzione di alimenti naturali “La Finestra sul Cielo”

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