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ABC dell'Alimentazione Naturale

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ABC dell'Alimentazione Naturale

60 ricette e tanti consigli pratici per imparare i segreti della cucina naturale e preparare senza sforzo piatti sani e gustosi

Giuliana Lomazzi

( 1 Recensione Cliente )

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Un manuale che insegna, con semplicità, come mangiare in modo sano e cucinare piatti gustosi. Diventare consumatori consapevoli, cuochi rispettosi dell'ambiente e della naturalità dei cibi, e... continua

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Descrizione

Un manuale che insegna, con semplicità, come mangiare in modo sano e cucinare piatti gustosi.

Diventare consumatori consapevoli, cuochi rispettosi dell'ambiente e della naturalità dei cibi, e fruitori consapevoli dei valori degli alimenti implica conoscere i principi base dell'alimentazione naturale: cibi integrali, stagionali e biologici, proteine vegetali, equilibrio alimentare e recupero dei prodotti locali a chilometro 0.

L'ABC dell'alimentazione naturale è stato scritto per aiutare a compiere i primi passi nel mondo della cucina naturale, e si rivolge sia a coloro che non ne sanno assolutamente nulla, sia a chi vuole approfondire le proprie conoscenze.

Grazie a questo ricettario si scoprono nuovi cibi e si ottengono risposte a domande frequenti, ad esempio come sostituire o ridurre le proteine animali, come offrire a tutta la famiglia una dieta vegetariana equilibrata e completa, oppure come compiere una scelta ecologica in cucina. Non mancano inoltre riflessioni sulle modalità di cottura e sui materiali delle nostre pentole.

Le splendide foto che accompagnano le ricette dimostrano che un'alimentazione sana può andare a braccetto con sapore e piacere a tavola.

Dettagli Libro

Editore Terra Nuova Edizioni
Anno Pubblicazione 2007-2013
Formato Libro - Pagine: 115 - 19x19cm
EAN13 9788866810261
Lo trovi in: Alimentazione e salute

Autore

Giuliana Lomazzi - Foto autore

Giuliana Lomazzi - E' giornalista pubblicista, autrice e traduttrice letteraria. Si occupa di terapie, benessere e alimentazione naturale, senza trascurare l'aspetto ludico (gastronomia e viaggi). Cura articoli di alimentazione e salute per il mensile Aam Terra Nuova e collabora con varie altre testate. Ha all'attivo vari libri che spaziano dall'alimentazione alla medicina naturale.

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Francesca 12 dicembre 2017

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Voto:

un libro molto interessante per chi vuole iniziare a prendersi cura di se stesso e della propria alimentazione. ho iniziato ad appassionarmi allo yoga, e questo libro mi ha aiutato a capire tante cose sugli alimenti. un prezioso alleato in cucina! e a casa!


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