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Agricoltura Urbana

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Agricoltura Urbana

Tecnologie, sistemi e innovazione

a cura di Francesco Orsini , Giuseppina Pennisi , Giorgio Prosdocimi Gianquinto

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Le importanti sfide che l'umanità sta affrontando hanno portato ad una nuova concezione di agricoltura multifunzionale di prossimità. Sebbene la cosiddetta Agricoltura Urbana non sia un fenomeno... continua

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Descrizione

Le importanti sfide che l'umanità sta affrontando hanno portato ad una nuova concezione di agricoltura multifunzionale di prossimità.

Sebbene la cosiddetta Agricoltura Urbana non sia un fenomeno di per sé nuovo, di recente la pratica ha raccolto l'interesse e gli sforzi di ricerca di studiosi ed accademici di diverse discipline.

La coltivazione delle piante in un ambiente fortemente antropizzato quale quello urbano non può del resto prescindere dall'interazione tra scienze agrarie, ingegneria civile, architettura ed urbanistica.

Il libro offre un'analisi puntuale di criticità ed elementi di successo, offrendo uno strumento fondamentale per l'ideazione e realizzazione di esperienze innovative e sostenibili di agricoltura urbana.

Dettagli Libro

Editore Edagricole
Anno Pubblicazione 2023
Formato Libro - Pagine: 245 - 19,5x26cm
EAN13 9788850656271
Lo trovi in: Agricoltura Naturale e Permacoltura

Autori

Francesco Orsini è professore associato presso il Dipartimento di Scienze e Tecnologie Agroalimentari dell'Università di Bologna. Attualmente coordina la Divisione Landscape and Urban Horticulture della International Society for Horticultural Sciences. Ѐ coordinatore del progetto Europeo H2020 "FoodE".

Giuseppina Pennisi è ricercatrice presso il Dipartimento di Scienze e Tecnologie Agroalimentari dell'Università di Bologna. Ha partecipato a numerosi progetti europei sull'agricoltura urbana.

Giorgio Prosdocimi Gianquinto è Professore ordinario di Orticoltura e Floricoltura presso il Dipartimento di Scienze Agrarie dell'Alma Mater Studiorum Università di Bologna.

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