Alcol: Bugie e Verità

I contenuti di questo libro si fondano rigorosamente sull’evidenza scientifica. Un’evidenza contro tutte le bugie che i media e la pubblicità raccontano sull’alcol e a sostegno delle molte verità che è doveroso portare a conoscenza della vasta platea dei consumatori di bevande alcoliche.

Dai danni provocati dall’alcol all’educazione e alla prevenzione, dall’alcol-dipendenza alle informazioni per i familiari, dal bere in gravidanza alle associazioni di auto-mutuo-aiuto, il libro affronta gli aspetti fondamentali del problema, senza trascurare il rapporto (spesso nascosto o perfino ridicolizzato dalle lobby) tra il consumo anche moderato di bevande alcoliche e l’insorgenza dei tumori.

Rivolto ai genitori, agli operatori sanitari, agli insegnanti e in generale a chi svolge il ruolo di educatore, il volume offre tutti gli strumenti necessari per affrontare criticamente l’argomento dei rischi dell’alcol, sfatando luoghi comuni e credenze in aperta sfida all’establishment culturale ed economico a favore del bere sociale.

• Introduzione
• 1. Storia e società
• 2. Tolleranza zero: gli anni del proibizionismo
• 3. Bevande alcoliche e modelli di consumo
• 4. Che cos’è l’alcol
• 5. Classificazione e gradazione del rischio
• 6. Alcol ed insorgenza di malattie nel bevitore sociale-moderato
• 7. L’alcol provoca il cancro
• 8. L’alcol protegge?
• 9. Alcol-dipendenza
• 10. Una nuova emergenza: l’associazione cocaina-alcol
• 11. È possibile un’identificazione precoce dei problemi alcol-correlati?
• 12. Alcol e gravidanza: nemmeno a piccole dosi
• 13. Trattamento dell’alcol-dipendenza: un nuovo modo di lavorare
• 14. Alcol e fumo: due facce della stessa medaglia
• 15. Alcol e cancro: il coraggio di combattere le lobby
• 16. Alcol e società: serve un cambiamento
• Siti utili
• I luoghi comuni