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Ali-Mental Strategy

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Ali-Mental Strategy

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Esistono cibi “intelligenti” in grado di nutrire la mente, impara ad usarli per aumentare il tuo potenziale di cambiamento. Ali-Mental Strategy nasce con lo scopo di aiutarti a diventare... continua

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Descrizione

Esistono cibi “intelligenti” in grado di nutrire la mente, impara ad usarli per aumentare il tuo potenziale di cambiamento.

Ali-Mental Strategy nasce con lo scopo di aiutarti a diventare consapevole che il successo e la motivazione si possono raggiungere attraverso strategie, sia mentali che nutrizionali. Si tratta di imparare a riconoscere i propri stati d'animo e renderli pro-attivi nella perfomance di tutti i giorni.

Lo stress non è un nemico da combattere bensì un campanello di allarme da integrare attraverso un nuovo atteggiamento ALI-MENTAL.

Autori

Valentina Guttadauro - Foto autore

Valentina Guttadauro, vive e lavora a Firenze come Biologa Nutrizionista. Ha conseguito una laurea in Scienze della Nutrizione umana e una in Farmacia.

Appassionata di alimentazione fin da bambina, ha fatto di una sua passione, la sua professione.

Ha scritto altri tre libri Mangia bene che ti passa e A Tavola con la Nutrizionista, Mangia con rigore-La Fiorentina a Tavola. Nei suoi corsi di educazione alimentare “A scuola di cibo” insegna a grandi e piccini, come mangiare in modo sano e divertente, per nutrire non solo il corpo ma anche la mente. Il suo lavoro di Nutrizionista non è solo rivolto a chi ha un problema di peso in difetto o in eccesso, ma anche a chi ha problemi di salute, reversibili con un’alimentazione corretta e a chi desidera imparare a nutrirsi.

Perché la nostra salute... non è un taglia... ma uno stile di vita.

Marco Stabile quarantuno anni, toscano promessa mantenuta dell’alta cucina Italiana. Importante il suo esordio, accanto a Guido Sabatini; fondamentale l’insegnamento del suo maestro, Gaetano Trovato. Tra le esperienze significative l’apertura de L’Osteria di Passi-gnano della famiglia Antinori, la lunga permanenza da Arnolfo e quella presso Il cavaliere del Castello di Gabbiano dell’azienda enologica Beringer Blass. Stabile è arrivato al progetto Ora d'Aria, ristorante premiato per la carta delle birre, dalla Guida ai ristoranti dell’Espresso, e per la migliore cucina con la birra da Identità Golose. A fine 2011 arriva il riconoscimento più ambito: la prima stella Michelin.

Matteo Sinatti - Foto autore

Il Dott. Matteo Sinatti è Psicologo, Formatore e Master in Ipnosi Eriksoniana e Programmazione Neurolinguistica. Socio ordinario dell'AIPNL (Associazione Italiana di Programmazione Neurolinguistica), è esperto in Medicina delle 5 Leggi Biologiche del dott. Hamer. Direttore didattico della scuola per Operatore Olistici e Couselor “Il Sentiero della Consapevolezza” di Firenze; è Psicologo delle Sport e formatore per UISP sezione arbitri Toscana. Attualmente svolge la libera di professione di Psicologo e Ipnotista nelle province di Arezzo, Firenze e Bologna. Ha svolto didattica presso l'università di Psicologia di Firenze ed è inoltre Formatore per conto di diverse aziende ed enti territoriali. Tiene ogni anno corsi di formazione rivolti a professionisti della salute, del sociale e per chi è interessato alle dinamiche della comunicazione efficace e Ipnosi Conversazionale. È autore anche di I poteri della mente - ringiovanire la propria pelle con il metodo Hypno Beauty (Galassia Arte 2014).


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