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Alimentarsi - L’Equilibrio nella Nutrizione

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Alimentarsi - L’Equilibrio nella Nutrizione

Il libro delle “non” risposte alle domande più gettonate sull’alimentazione a base vegetale

Francesca Più

( 4 Recensioni Clienti )

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Ma dove trovo la B12? La vitamina D? Il calcio? Il Ferro? In questo libro troverete approfondimenti e informazioni mirate alle domande più frequenti sull’alimentazione a base vegetale:... continua

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Descrizione

Ma dove trovo la B12? La vitamina D? Il calcio? Il Ferro? In questo libro troverete approfondimenti e informazioni mirate alle domande più frequenti sull’alimentazione a base vegetale: scardinando dogmi e credenze, si andrà alla ricerca del proprio equilibrio verso una nutrizione attiva e respons-abile.

In questo libro, dedicato alle domande più comuni sull’alimentazione a base vegetale, non si troveranno le risposte definitive che ci si aspetterebbe di trovare. Perché non esistono dogmi che facciano bene, tantomeno quando si parla di alimentazione.

Nonostante la conoscenza dei meccanismi del nostro corpo sia fondamentale, è altresì importante ricordare che una oggettività di funzioni biologiche non considera – affatto – la soggettività dell’equilibrio di ogni essere vivente.

Impiegare l’alimentazione come mezzo per migliorare la propria salute è ottimale, se il suo uso deriva da un processo consapevole di graduale ed equilibrato ascolto del proprio essere corporeo e spirituale, unico ed irripetibile, sentendo nel profondo la risonanza con ciò di cui ci si nutre, utilizzandolo senza lasciarsi utilizzare.

Solo così il mezzo diviene un prezioso alleato che si adegua alle nostre richieste, e non un padrone che soggioga e impone le sue leggi.

Non si troveranno nuovi tiranni ai quali obbedire, quindi, ma una semplice analisi che umilmente propone di sciogliere alcuni nodi e sfatare dogmi e credenze che aleggiano sull’alimentazione a base vegetale, promuovendo la riscoperta della propensione “respons-abile” nell’alimentarsi.

L’eterogeneità di pensiero non è un ostacolo, ma un arricchimento!

Indice

Prefazione della Dott.ssa Erica Francesca Poli
Introduzione
Aequilibrium

  1. Etichette a confronto: vegetariano, vegano, crudista
  2. Anatomia comparata: l’alimentazione ideale per l’essere umano
  3. Igienismo: combinazioni dei cibi e sequenzialità alimentari
  4. Soia, seitan e cibi di transizione: il mito delle proteine
  5. B12: la vitamina perduta
  6. L’alimentazione vegana e crudista: le pseudo carenze di calcio, ferro e omega-3
  7. Vitamina D, l’ormone solare
  8. Alimentazione vegetale in famiglia e nella società: istinto e condizionamenti
  9. Ritmo circadiano: ritmo della vita
  10. L’armonia della nutrizione: siamo ciò che mangiamo, siamo come mangiamo
  11. Guida al crudismo facile
  12. Ricettario easy-ra
  13. Ricette per il corpo

Bibliografia e letture consigliate

Dettagli Libro

Editore Anima Edizioni
Anno Pubblicazione 2018
Formato Libro - Pagine: 164 - 15 x 21cm
EAN13 9788863654516
Lo trovi in: Alimentazione e salute
Posizione in classifica: 3.651° nella classifica Libri ( Visualizza la Top 100 libri )

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Autore

Francesca Più - Foto autore

Francesca Più è ricercatrice indipendente di alimentazione e salute, "easy" chef vegana - crudista, blogger e articolista. Collabora ed organizza eventi e gruppi atti alla sensibilizzazione, informazione e sostegno sui temi della nutrizione vegetale, igienismo naturale, benessere olistico e sul come chiunque si possa approcciare facilmente e con gusto, divertimento e convenienza ad uno stile di vita più sano e consapevole, rispettando sè stessi, il pianeta ed il proprio essere unici ed irripetibili.

Recensioni Clienti

4,50 su 5,00 su un totale di 4 recensioni

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Stefania

  Acquisto verificato

Voto:

Molto interessante,e' un libro pieno.Si aggiunge ai moltissimi libri in ambito alimentazione che ho gia' letto.L' ho solo sfogliato al momento ma l' approccio di indicare dove si trovano le varie vitamine negli alimenti,e' un valore aggiunto a cio' che ho imparato fino ad ora.

Anna

  Acquisto verificato

Voto:

La nostra alimentazione sana e realmente genuina alimenta in modo corretto il nostro corpo arricchendolo di energia e salute. Leggi e scegli i cibi vivi che fanno forza, vigore ed eternità alle tue cellule. Ottime descrizioni .

Daniela

  Acquisto verificato

Voto:

In questo libro ci sono molti approfondimenti e informazioni sull'alimentazione vegetariana, t'insegna a trovare il tuo equilibrio e a scoprire dove trovare vitamine , calcio , ferro ecc.

Anna

  Acquisto verificato

Voto:

Mi è piaciuto molto. Il sottotitolo del libro potrebbe essere: Nulla di preconfezionato e assoluto va bene per tutti noi, occorre invece innanzitutto capire, e poi decidere... con consapevolezza. Lo consiglio.

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