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Alimentarsi - L’Equilibrio nella Nutrizione + Acque Aromatizzate
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Descrizione
Ma dove trovo la B12? La vitamina D? Il calcio? Il Ferro? In questo libro troverete approfondimenti e informazioni mirate alle domande più frequenti sull’alimentazione a base vegetale: scardinando dogmi e credenze, si andrà alla ricerca del proprio equilibrio verso una nutrizione attiva e respons-abile.
In questo libro, dedicato alle domande più comuni sull’alimentazione a base vegetale, non si troveranno le risposte definitive che ci si aspetterebbe di trovare. Perché non esistono dogmi che facciano bene, tantomeno quando si parla di alimentazione.
Nonostante la conoscenza dei meccanismi del nostro corpo sia fondamentale, è altresì importante ricordare che una oggettività di funzioni biologiche non considera – affatto – la soggettività dell’equilibrio di ogni essere vivente.
Impiegare l’alimentazione come mezzo per migliorare la propria salute è ottimale, se il suo uso deriva da un processo consapevole di graduale ed equilibrato ascolto del proprio essere corporeo e spirituale, unico ed irripetibile, sentendo nel profondo la risonanza con ciò di cui ci si nutre, utilizzandolo senza lasciarsi utilizzare.
Solo così il mezzo diviene un prezioso alleato che si adegua alle nostre richieste, e non un padrone che soggioga e impone le sue leggi.
Non si troveranno nuovi tiranni ai quali obbedire, quindi, ma una semplice analisi che umilmente propone di sciogliere alcuni nodi e sfatare dogmi e credenze che aleggiano sull’alimentazione a base vegetale, promuovendo la riscoperta della propensione “respons-abile” nell’alimentarsi.
L’eterogeneità di pensiero non è un ostacolo, ma un arricchimento!
Indice
Prefazione della Dott.ssa Erica Francesca Poli
Introduzione
Aequilibrium
- Etichette a confronto: vegetariano, vegano, crudista
- Anatomia comparata: l’alimentazione ideale per l’essere umano
- Igienismo: combinazioni dei cibi e sequenzialità alimentari
- Soia, seitan e cibi di transizione: il mito delle proteine
- B12: la vitamina perduta
- L’alimentazione vegana e crudista: le pseudo carenze di calcio, ferro e omega-3
- Vitamina D, l’ormone solare
- Alimentazione vegetale in famiglia e nella società: istinto e condizionamenti
- Ritmo circadiano: ritmo della vita
- L’armonia della nutrizione: siamo ciò che mangiamo, siamo come mangiamo
- Guida al crudismo facile
- Ricettario easy-ra
- Ricette per il corpo
Bibliografia e letture consigliate
Dettagli Libro
| Editore | Anima Edizioni |
| Anno Pubblicazione | 2018 |
| Formato | Libro - Pagine: 164 - 15 x 21cm |
| EAN13 | 9788863654516 |
| Lo trovi in: | Alimentazione e salute |
Approfondimenti video
I nostri suggerimenti
Alimentarsi - L’Equilibrio nella Nutrizione + Spaghetti Vegetali dall'Antipasto al Dolce
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Autore
Francesca Più è ricercatrice indipendente di alimentazione e salute, "easy" chef vegana - crudista, blogger e articolista. Collabora ed organizza eventi e gruppi atti alla sensibilizzazione, informazione e sostegno sui temi della nutrizione vegetale, igienismo naturale, benessere olistico e sul come chiunque si possa approcciare facilmente e con gusto, divertimento e convenienza ad uno stile di vita più sano e consapevole, rispettando sè stessi, il pianeta ed il proprio essere unici ed irripetibili.
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Recensioni Clienti
4,33 su 5,00 su un totale di 33 recensioni
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Daniela
Acquisto verificato
Voto:
Libro molto utile e con argomenti veramente molto interessanti. Naturalmente bisogna conoscere il mondo della nutrizione per apprezzarne il valore profondamente.
Richard
Acquisto verificato
Voto:
Buongiorno. In questo libro si trovano informazioni importanti. È discritto in un linguagio che si può capire facilmente e così si trova anche soluzioni.
Vincenza
Acquisto verificato
Voto:
Molto utile ed è semplice da leggere , è pratico e ti spiega i vari tipi di alimentazione , cose che ancora non ne ero a conoscenza . Ottimo per aiutare a scegliere se prediligere alcuni metodi di cottura oppure no . Grazie
Elena
Acquisto verificato
Voto:
Un libro utilissimo per chi desidera intraprendere un'alimentazione vegetariana ma anche per chi vuole saperne di più circa l'alimentazione equilibrata e completa
Alessia
Acquisto verificato
Voto:
Concetti interessanti e approfonditi con un linguaggio molto professionale e conplesso. A me personalmente non ha entusiasmato più di tanto.
