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Alimentazione Funzionale e Benessere negli Operatori di Polizia

Favorire gli stili di vita salutari e la riduzione dello stress attraverso l'alimentazione

 
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Gli alimenti funzionali rappresentano la nuova frontiera della corretta alimentazione, quella capace di fornire all’organismo le energie di cui ha quotidianamente bisogno e di prevenire l’insorgere di patologie o di contribuire a curarle.

Le due valenze sono di particolare importanza per chi è destinato ad attività delicate e impegnative, come quelle degli operatori di Polizia, che richiedono efficienza fìsica, lucidità mentale e serenità di spirito anche in situazioni di forte criticità. Condizioni queste che sono compatibili solo con uno stato di completo benessere fisico, mentale e sociale, al quale concorre in maniera rilevante la corretta alimentazione.

Come gli eserciti, che da sempre hanno visto nella corretta alimentazione, mirata alla specificità dell’impegno, una condizione di efficienza funzionale, anche le Forze di Polizia possono ricercare nella alimentazione, mirata all'impegno di lavoro, momenti di particolare valenza educativa per la tutela della salute e per la sicurezza sul lavoro, che coincide con la professionalità e con l’efficienza funzionale.

AUTORE

Adriana Simone è medico Principale della Polizia di Stato. Ha conseguito la laurea in Medicina e Chirurgia presso l’Università di Ferrara, ove ha conseguito anche la Specializzazione in Gastroenterologia ed Endoscopia Digestiva. Ha conseguito il Master in Scienze della salute applicate al servizio di Polizia presso l’Università “La Sapienza” di Roma; il Master in Criminologia e psichiatria forense presso l’Università di San Marino e quello in Nutrizione Umana conseguendo il Diploma di Consulente Nutrizionale. Impegnata attivamente nelle ricerche sugli alimenti funzionali, tema di profonda sinergia con la sicurezza alimentare e la disponibilità delle energie necessarie a supportare lavori a forte impegno psico-fisico, come quello degli operatori di Polizia.

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