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Alimentazione Probiotica - The Body Ecology Diet

Riequilibra il tuo ecosistema interiore e vivi una vita più sana e ricca di energia

 
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Se provi disagio, senso di affaticamento o altri sintomi di cui non riesci a liberarti nonostante le abbia provate tutte, ci sono buone probabilità che tu sia uno dei tanti milioni di persone che, senza saperlo, soffrono di infezione sistemica da fungo o lievito, "l’invasore nascosto".

Questa condizione di squilibrio nel tuo ecosistema interiore può essere il fattore chiave che scatena il mal di testa, i dolori articolari e muscolari, la depressione, il cancro, le allergie alimentari, i problemi digestivi, l’autismo e altri disturbi connessi al sistema immunitario.

Alimentazione Probiotica svela come restaurare e mantenere l’ecologia interna di cui il tuo corpo ha bisogno per funzionare in modo corretto e per eliminare o tenere sotto controllo i sintomi che ti privano della gioia di vivere.

Decine di migliaia di persone hanno già beneficiato di uno stile di vita basato sull’alimentazione ecologica. Passo per passo, Donna Gates ti spiega come mangiare sano per ottenere benessere e una salute migliore… facilmente, con gusto e senza spendere una fortuna!

Il libro ti insegna a:

  • usare sette principi universali fondamentali come strumenti per padroneggiare qualsiasi problema di salute;
  • focalizzarti sulla tua ecologia interiore per creare un equilibrio digestivo ideale;
  • contrastare i morsi della fame con strategie basate su snack sani e gustosi e per le cene fuori casa;
  • pianificare i pasti proponendoti decine di ottime ricette, una vasta gamma di menù e dettagliate liste della spesa.

"L'alimentazione probiotica enfatizza l'importanza di quello che ingeriamo e ci insegna a mangiare in modo corretto per avere il controllo della salute ed essere in sintonia con le esigenze nutrizionali del nostro corpo. Le verdure fermentate e il kefir di cocco sono diventati alimenti essenziali, non solo a casa mia, ma dovunque vada."
Jessica Biel, attrice 

"Prima d'ora nessuno aveva mai riunito in un unico testo tutto quello che ci serve per ripristinare e rafforzare il nostro sistema immnitario. Lo imporrò come 'lettura obbligatoria' ai miei pazienti affetti da candidosi, disturbi immunitari e allergie alimentari."
Keith W. Sehnert, M.D., autore di Selfcare/Wellcare e Stress/Unstress

"Donna Gates in Alimentazioni Probiotica porta in tavola il kefir e altri alimenti naturalmente fermentati. E una lettura obbligatoria per chiunque combatta contro la candidosi e altri problemi digestivi."
Sally Fallon, Presidente della Weston A. Price Foundation

ALLEGATI


INDICE

PARTE I - Introduzione: Una primavera silenziosa dentro di noi

  • Capitolo 1 - Ecologia esterna, ecologia interna
  • Capitolo 2 - Panoramica dei principi fondamentali dell'alimentazione probiotica
  • Capitolo 3 - Suggerimenti per una efficace applicazione dell'alimentazione probiotica e per la lettura di questo libro
  • Capitolo 4 - Come tutto è cominciato

PARTE II - I principi dell'alimentazione probiotica

  • Capitolo 5 - Il principio dell'espansione e della contrazione
  • Capitolo 6 - Il principio dell'acido e dell'alcalino
  • Capitolo 7 - Il principio dell'unicità
  • Capitolo 8 - Il principio della depurazione
  • Capitolo 9 - Il principio delle combinazioni alimentari
  • Capitolo 10 - Il principio della proporzione 80/20
  • Capitolo 11 - Il principio della gradualità

PARTE III - Descrizione del piano alimentare probiotico

  • Capitolo 12 - Che cos'è il piano alimentare probiotico
  • Capitolo 13 - I centrifugati
  • Capitolo 14 - Gli alimenti fermentati dell'alimentazione probiotica
  • Capitolo 15 - La magia del kefir
  • Capitolo 16 - Desideri e tentazioni: come attenersi al piano alimentare probiotico
  • Capitolo 17 - Viaggiare, mangiare fuori e fare spuntini seguendo l'alimentazione probiotica

PARTE IV - Ricostruisci il tuo sistema immunitario

  • Capitolo 18 - Come prendersi cura del colon
  • Capitolo 19 - Informazioni specifiche per donne, uomini, bambini
  • Capitolo 20 - Come puoi rafforzare la tua immunità
  • Capitolo 21 - Guarire a un livello più profondo: il fegato

PARTE V - Predisponi un futuro sano e luminoso

  • Capitolo 22 - Come reintrodurre altri cibi salutari nella tua alimentazione
  • Capitolo 23 - Una guida per iniziare il piano alimentare probiotico
  • Capitolo 24 - Verso una nuova scienza della guarigione

PARTE VI - I gruppi sanguigni

  • Capitolo 25 - La visione probiotica della teoria dei gruppi sanguigni

PARTE VII - Cibi speciali, ricette e suggerimenti per i menu

  • Introduzione
  • La prova del nove
  • Le zuppe
  • Zuppe di verdure non amidacee
  • Zuppe di ortaggi amidacei
  • Zuppe di proteine animali
  • I falsi cereali
  • Le salse
  • Le insalate e i condimenti
  • Ricette di insalate e condimenti
  • Condimenti per insalate senza olio
  • Condimenti per insalate con oli organici e non raffinati
  • Introduzione alle verdure di mare
  • Ricette a base di verdure di mare
  • Introduzione alla stevia
  • Ricette a base di stevia
  • Introduzione al lakanto
  • Ricette a base di lakanto
  • Appendice
  • Bibliografia
  • La missione dell'alimentazione probiotica
  • Ringraziamenti
  • Le autrici

Figure

  1. Questionario e tabella dei punteggi del dottor Crook
  2. Il continuum dell'espansione e della contrazione
  3. Cibi acidi/cibi alcalini
  4. Gli alti e i bassi della depurazione
  5. Tabella delle combinazioni alimentari
  6. Regola #1 della proporzione 80/20
  7. Regola #2 della proporzione 80/20
  8. Suggerimenti per i menu dell'alimentazione probiotica
  9. Compendio dell'alimentazione probiotica

APPROFONDIMENTI

Questo libro si rivolge a...

  • Persone che presentano sintomi di astenia e vogliono rafforzare il loro sistema immunitario.
  • Terapisti distici i cui clienti soffrono di candidosi o di altre forme di insufficienza immunitaria. I vostri clienti trarranno giovamento dall'alimentazione probiotica e otterranno maggiori benefici dalle vostre sedute.
  • Medici che prescrivono antibiotici, pillole anticoncezionali, radioterapia, chemioterapia, cortisone, sferoidi ecc. L'alimentazione probiotica aiuterà i vostri pazienti a evitare una sovrapproduzione di lieviti nocivi nel corso della terapia e a ripristinare il loro ecosistema interno, prevenendo così future malattie.

Dovresti leggere questo libro se...

  • Sospetti o sai di avere la candidosi (CRC), la sindrome da stanchezza cronica, il cancro, l'AIDS o altre patologie da insufficienza immunitaria.
  • Hai, o sospetti, di avere allergie alimentari o frequenti problemi digestivi.
  • Hai frequenti eruzioni cutanee, soffri di costipazione o di sindrome premestruale.
  • Sei afflitto da cefalee, dolori muscolari o articolari.
  • Ti senti spesso nervoso o depresso oppure hai una memoria labile.
  • Sei ipersensibile al tabacco, ai profumi o ad altri odori chimici.
  • Assumi pillole anticoncezionali.
  • Sei assillato e frustrato da sintomi che persistono a prescindere da tutto ciò che fai per liberartene.
  • Nella tua anamnesi è presente l'uso di droghe, compresi gli antibiotici o i farmaci illegali.
  • Vuoi assicurare la salute dei tuoi figli e di altre persone che ami.
  • Vuoi prevenire gravi malattie che si manifestano solo dopo un periodo di incubazione del virus: il cancro, l'AIDS, e le malattie cardiache.

AUTORI

Donna Gates, consulente alimentare, autrice e speaker, ha aiutato migliaia di persone a vincere numerose patologie del sistema immunitario. Attingendo alla migliore scienza medica, all’antica medicina cinese e alla naturopatia, insieme ad anni di esperienza sul campo, Donna ha creato il Body Ecology, il suo personale sistema di salute e guarigione basato sull’alimentazione ecologica e probiotica.

Linda Schatz è una scrittrice professionista e una editor. E' stata autrice per la ABC News e GoodMorning America. Svolge anche attività di consulenza su come scrivere libri e proposte di pubblicazione. E' specializzata in autoaiuto nei settori della salute, dell'alimentazione e del lavoro. Ha un conseguito un master in Comunicazione alla Stanford Uni-versity e una laurea in giornalismo alla University of California, Berkeley.

Le vostre recensioni

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Scritto da: - 19 agosto 2013 Acquistato sul Giardino dei Libri

Molto interessante, oggettivamente dovrebbe essere letto da ogni dottore, esperto della nutrizione e omeopata, è veramente un problema che affligge molte persone che nemmeno immaginano. ve lo consiglio ci sono ottimi consigli

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