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Descrizione
Alimentazione senza glutine e latticini ci aiuta a capire quali alimenti possono nuocere alla salute e al benessere, spiegandoci come riconoscere i cibi da evitare e soprattutto come cambiare la nostra alimentazione.
Perché alcune persone possono mangiare moltissimo senza ingrassare, mentre altri al minimo strappo mettono su peso? Perché alcuni digeriscono anche i sassi, mentre altri non tollerano niente? E se la stanchezza, i gonfiori, l'insonnia, le allergie, la sinusite, le vampate di calore, il sovrappeso, l'emicrania o i problemi cutanei derivassero da un'intolleranza alimentare?
In Occidente, infatti, l'ottanta per cento degli individui risulta intollerante ai latticini e sempre più persone sono intolleranti al glutine. Fate parte di questa percentuale? Vi siete mai posti il problema? Magari, senza saperlo, siete intolleranti da anni al glutine o ai prodotti a base di latte vaccino.
Vivere una vita sana, senza chili di troppo e senza malattie croniche è possibile, adottando una nuova dieta senza glutine e senza latticini.
Dettagli Libro
| Editore | Il Punto d'Incontro Edizioni |
| Anno Pubblicazione | 2009 |
| Formato | Libro - Pagine: 189 - 17x22cm |
| EAN13 | 9788880936602 |
| Lo trovi in: | Celiachia |
Autore
Marion Kaplan è bionutrizionista, allieva della dottoressa Kousmine e specialista in medicina energetica, autrice di dieci opere sull'alimentazione. La ricerca del senso delle malattie l'ha condotta a compiere studi approfonditi sul ruolo dell'alimentazione. Per due volte le è stata conferita la decorazione della Société d'Encouragement au Progrès.
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Recensioni Clienti
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Libro chiaro e esauriente circa i principali allergeni che finiscono sulle nostre tavole. Consigliato per chi vuole capire i meccanismi e i problemi che possono provocare questi alimenti una volta introdotti nella dieta.
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Molto utile per chi si trova improvvisamente ad affrontare una situazione sconosciuta. Dover cambiare mentalità su cibi che hai sempre ritenuto buoni, ed in realtà non è così quei cibi ti fanno male, e grazie a testi di questo genere semplici ed immediati che inizi a navigare in un mondo nuovo.
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E' un ottimo libro. Con spiegazioni esaustive e molti esempi di alimentazione alternativa. Assolutamente consigliato.
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Dopo aver letto questo libro, ho avuto ancora una conferma che il glutine e i latticini non fanno bene al nostro corpo. Dopo aver tolto del tutto o quasi, questi alimenti non ho più colite, dormo meglio e sono dimagrito. Da leggere assolutamente.
