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Alimentazione Naturale dallo Svezzamento all'Adolescenza

I prodotti biologici sulla tavola del bambino

 
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  • Prezzo € 16,92 invece di 19,90 sconto 15%
  • Tipo: Libro
  • Pagine: 246
  • Formato: 17x24
  • Anno: 2015

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Questo libro intende proporre un'informazione di base sugli alimenti e sull'alimentazione dei bambini dallo svezzamento all'adolescenza, allo scopo di facilitare il compito ai genitori che vogliono compiere scelte alimentari consapevoli e positive.

La seconda edizione è stata riveduta e aggiornata seguendo i risultati delle più recenti ricerche scientifiche sull'argomento.La nutrizione è uno dei fattori determinanti della salute umana.

L'alimentazione del bambino, dallo svezzamento alla seconda infanzia, è molto importante per la sua salute futura. Esiste un rapporto tra l'alimentazione nei primi anni di vita e lo stato di salute in età adulta: il sistema di alimentazione della prima e seconda infanzia influenza il metabolismo del bambino e dell'adulto che diventerà, anche a distanza di cinquant'anni. La base fondamentale per il mantenimento della salute è un' alimentazione corretta fin dai primi giorni di vita, insieme a una educazione alimentare che permetta ai bambini di acquisire il concetto di salute come bene prezioso.

Con lo svezzamento il neonato intraprende il distacco dalla madre, indispensabile per crescere e conoscere il mondo intorno a sé. L'alimentazione non riguarda solo l'accrescimento fisico dei nostri figli, riguarda anche il loro mondo psicologico con sentimenti ed emozioni e il modo di mettersi in relazione con l'ambiente.

Gli alimenti provenienti da agricoltura biologica garantita, privi di residui chimici, con un elevato contenuto in vitamine e sali minerali, sono i più indicati per un organismo in rapida crescita.

INDICE

Introduzione

PARTE 1 – Alimentazione e nutrizione

  • Capitolo 1 - Allattamento, alimentazione in gravidanza e nella prima infanzia (0-1 anni)
  • Capitolo 2 - L’alimentazione nella seconda e terza infanzia (due-tredici anni)
  • Capitolo 3 - Gli elementi nutritivi: composizione e fabbisogno energetico

PARTE 2 – Cucina e ricette

  • Capitolo 4 - In cucina per i bambini
    Prime pappe (sesto-settimo mese)
    Seconde pappe (dal settimo mese in poi)

Appendice

Tabelle di composizione degli alimenti

Bibliografia

L’Autrice

AUTORE

Giulia Fulghesu, psicologa e dietista, ha conseguito specializzazioni in Nutrizione naturale applicata, Alimentazione biologica, Dietetica e psicosomatica, Dietetica orientale, Aromaterapia e Fitoterapia.
Ha al suo attivo la pubblicazione di molti testi nonchè collaborazioni a Riviste, Università, Associazioni, Aziende. Ha tenuto e tiene corsi e conferenze di educazione alimentare presso Scuole, Enti locali, Biblioteche e Centri Culturali.

Le vostre recensioni

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Scritto da: - 31 dicembre 2016 Acquistato sul Giardino dei Libri

Ho acquistato questo libro in quanto ho intenzione di arrivare preparata al momento dello svezzamento. Ho già basi di alimentazione naturale acquisite con i testi di questo sito e tramite l'esperienza pratica, ma l'aggiornamento deve proseguire. Il testo è comprensibile e professionale e come ogni argomento, trattato dalla casa editrice Tecniche Nuove, è un valore aggiunto alla cultura.

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Scritto da: - 3 aprile 2014 Acquistato sul Giardino dei Libri

Ricco di moltissime informazioni e ricette, sono presenti diverse tabelle come ad esempio la stagionalità di frutta e verdure etc. Un valido aiuto per chi deve iniziare lo svezzamento del proprio figlio.

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