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Almanacco della nutrizione

 

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Questo almanacco offre informazioni semplici, accurate e complete sulla nutrizione, fornendo l'analisi nutritiva completa di circa 500 alimenti diversi, con nozioni scientifiche di base inerenti la prevenzione e la cura delle malattie con la nutrizione.
Le vostre recensioni

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Scritto da: - 25 settembre 2016 Acquistato sul Giardino dei Libri

Ottimo libro che approfondisce in modo tecnico e dettagliato gli alimenti, la nutrizione e la salute. Utile per chi desidera crearsi una sua alimentazione personale e chi, del mestiere, necessita di informazioni di rapida consultazione. Molto utili sono infatti le tabelle sulla composizione degli alimenti. Interessante anche la parte dedicata alle malattie, ognuna è corredata da un elenco di sostanze nutritive e descrizione di erbe e rimedi efficaci nella cura di quel disturbo.

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Scritto da: - 12 gennaio 2016 Acquistato sul Giardino dei Libri

Libro completo, ben scritto con un linguaggio chiaro ed accessibile anche ai non esperti. Le diverse parti affrontano argomenti relativi alla nutrizione nelle sue diverse fasi: digestione, assimilazione e metabolismo; ai singoli nutrienti, cibi, bevande, integratori e alla loro composizione; all'esercizio fisico; alle diverse fasi del ciclo vitale ed ai necessari cambiamenti da apportare all'alimentazione per meglio affrontare le diverse necessità. é presente anche un capitolo dedicato alle singole malattie con una semplice descrizione i relativi consigli nutrizionali, erbe e rimedi efficaci per quel tipo di disturbo. Per la parte relativa alle erbe è stato dedicato un breve capitolo in cui vengono descritte sinteticamente alcune decine delle erbe di uso più comune, a conclusione le modalità con cui effettuare alcune delle principali preparazioni: decotti, infusi, impacchi ecc.. A conclusione del testo un elenco di fabbisogni nutritivi e tabelle analitiche di composizione degli alimenti, per aiutare chi interessato a programmare un piano alimentare. Un libro da utilizzare per una facile consultazione per problemi inerenti la nutrizione, i singoli alimenti e la salute.

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Scritto da: - 5 marzo 2015 Acquistato sul Giardino dei Libri

ottimo libro, completissimo e di veloce e facile consultazione. per tutti coloro che hanno voglia di imparare un po di piu su come funziona il nostro organismo e come le varie componenti del cibo interagiscono con noi.

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Scritto da: - 14 febbraio 2013 Acquistato sul Giardino dei Libri

Utile strumento per chi come me considera l'alimentazione un mezzo indispensabile per il benessere della persona, di facile comprensione ma completo e "scientifico".

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