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L'Arte del Cibo Semplice

Appunti, lezioni e ricette di una rivoluzione deliziosa

 

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  • Prezzo € 30,00
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  • Tipo: Libro
  • Pagine: 406
  • Formato: 19x24,5
  • Illustrato in bianco e nero
  • Anno: 2017

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Partecipate anche voi alla rivoluzione deliziosa; Alice Waters è una chef, ristoratrice e scrittrice statunitense che ha fatto del cibo stagionale, sostenibile e locale la base di una vera e propria filosofia di vita, che l’ha resa famosa in tutto il mondo. Il suo segreto in cucina è partire dagli ingredienti migliori.

Nel suo libro Ixirte del cibo semplice ha raccolto 19 lezioni e più di 250 ricette per tutti i giorni, che illustrano quanto può essere facile mangiare divinamente se si cucina, mangia e vive seguendo queste regole fondamentali:

  • Mangiate locale e sostenibile
  • Mangiate secondo le stagioni
  • Acquistate ai mercati locali
  • Coltivate un orto
  • Conservate, compostate e riciclate
  • Cucinate in modo semplice
  • Cucinate insieme
  • Mangiate insieme
  • Ricordate che il cibo è prezioso
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