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Autunno in Cucina

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Autunno in Cucina

L'arte della cucina naturale in armonia con le stagioni

Claudio Corvino

  • Prezzo: € 2,50 invece di € 5,00 sconto 50%

Ecco un ricettario di cucina per la stagione autunnale, periodo in cui - dopo l'arsura estiva - i banchi delle verdure tornano a riempirsi di cibi dai colori e sapori intensi: impariamo a... continua

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Numero verde   800 135 977

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Descrizione

Ecco un ricettario di cucina per la stagione autunnale, periodo in cui - dopo l'arsura estiva - i banchi delle verdure tornano a riempirsi di cibi dai colori e sapori intensi: impariamo a impiegarli al meglio per prepararci ad affrontare e resistere in salute al freddo che ci attende nei mesi a venire.

Questo volume ci offre un menù settimanale in cui i vari cibi sono scelti, cucinati e abbinati in modo da renderli adatti alla stagione.

L'autore compie la sintesi necessaria tra tecniche di cucina ed elementi di nutrizione che tutti devono conoscere, fornendo anche una preziosa appendice, vero e proprio compendio dei metodi di cottura dei cereali e delle verdure.

Dettagli Libro

Editore Macro Edizioni
Anno Pubblicazione 1993
Formato Libro - Pagine: 96 - 17x24cm
EAN13 9788875070564
Lo trovi in: Ricette per la Salute

Autore

Claudio Corvino, è un esperto di macrobiotica che ha approfondito le tematiche inerenti l’alimentazione sana che divulga ormai da molti anni. Ha al suo attivo alcuni testi di alimentazione e cucina naturale.

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