Basta 1 Giorno

Una dieta semplice e naturale da seguire solo un giorno a settimana. Un metodo che ha decretato il grande successo di Mességué come punto di riferimento del benessere.

Ritmi frenetici, pasti al volo e magari la serata al ristorante. Chi riesce a seguire una dieta? E chi, soprattutto, mantiene i risultati nel tempo? Da trent’anni Marc Mességué propone una soluzione pratica, efficace e facile da applicare: un regime controllato per un solo giorno alla settimana.

Non ce ne accorgiamo neppure ma sono quasi due mesi di alimentazione sana con indubbi benefici: dimagrimento regolare e definitivo, nessun effetto yo-yo e una pratica detox con l’aiuto della fitoterapia che previene infiammazioni e gonfiori. Senza sacrifici: le ricette sono tutte naturali, golose e firmate da chef internazionali.

Dieta per un giorno e tutto il resto della settimana libero. Non è una provocazione. È il metodo che Marc Mességué, punto di riferimento del benessere naturale, applica da anni con successo perché funziona: il dimagrimento è costante, sano e duraturo. Il segreto è che le persone non si sentono a dieta. Niente sofferenze, rinunce, privazioni e soprattutto nessun effetto yo-yo, tipico invece di moltissimi regimi alimentari. I chili persi non si riacquistano più. Merito anche di un approccio disintossicante e di un giusto abbinamento dei cibi che garantiscono uno stato di benessere completo senza stress e sacrifici, e un miglioramento del metabolismo. In questo libro Mességué spiega i semplici passi da seguire e fornisce anche una serie di gustose ricette, create da famosi chef per il giorno della dieta. Infine, grazie alla sua grande esperienza con le erbe e le piante officinali, illustra i benefici della fitoterapia, suggerendo preparazioni e tisane per mantenersi in forma e vivere meglio.

«Il mio metodo unisce alimentazione equilibrata e conoscenza delle erbe per un percorso naturale verso il benessere.»

Prefazione di Elena Sofia Ricci

Introduzione di Cinzia Azzerboni

Chiamarsi Mességué

• Dalla parte della natura
• Un’eredità importante
• Il mestiere di erborista
• Il libro di saggezza
• Un patrimonio da tramandare

Parte prima - Cibo e salute

Basta un giorno

• Una dieta rivoluzionaria e naturale
• Il giorno di magro
• Per tutti i gusti
• Mangiare meno, mangiare meglio
• No al sale, sì alle erbe
• Istruzioni per stare meglio
• Piano alimentare da adottare un giorno alla settimana
• Piano alimentare per nutrirsi in modo sano ed equilibrato
• Calorie, se le conosci le limiti

Magro non è bello

• Conoscere il metabolismo e le calorie
• La bilancia non basta
• Un breve glossario per orientarsi

Le gustose ricette di magro

• Ivano Monni
• Arnaud Daguin
• Elena Mattei
• Gianfranco Vissani

Parte seconda - Il potere di erbe e piante

L’equilibrio della vita

• La farmacia della natura
• Il «vestito» delle erbe
• C’è un rimedio (naturale) a tutto

Coltivare la salute

Problemi, rimedi e cure

Parte terza - Un benessere totale

La migliore medicina

• Piedi e gambe, un sollievo naturale
• Ritenzione idrica
• Per una vera buonanotte
• Aggirare lo stress
• Le piante amiche del cuore
• Depurare la pelle con i fiori
• Una tregua ai dolori muscolari
• Intestino, non darti delle arie
• Verdura e frutta contro la stipsi
• Una barriera contro il raffreddore
• Mai più allergici alla primavera
• Stop a scorie e tossine
• Le piante che ci fanno ripartire
• Pronti per l’estate
• Sgonfiare il colesterolo

Conclusione. Sani, in forma e coccolati

Indice delle ricette