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Descrizione
Oltre 250 ricette della tradizione italiana e internazionale per una cucina sana e gustosa.
Dai piatti classici a quelli ispirati alla cucina etnica internazionale, questo libro raccoglie ricette che piaceranno a tutti, vegetariani e non. Perché adottare un’alimentazione vegetariana può portare incredibili benefici. E, in più, sono piatti perfetti per ogni occasione, dal pranzo veloce alla cena di gala.
Oltre 250 modi per portare in tavola salute e gusto ma anche forme, colori, aromi e sapori.
Ricette per tutti i giorni di alta cucina spiegate nei dettagli, per permetterne la realizzazione anche ai principianti. Lasciatevi ispirare da questo fantastico e immenso menu, saporito e genuino, con i migliori prodotti dell’orto.
Dettagli Libro
| Editore | Newton & Compton |
| Anno Pubblicazione | 2016 |
| Formato | Libro - Pagine: 283 - 17x23,5cm |
| EAN13 | 9788854197398 |
| Lo trovi in: | Ricette per la Salute |
Autori
Igor Brotto è uno chef italiano, che ha fatto carriera in Inghilterra e Germania per poi stabilirsi a Montreal, Québec. Insegnante di cucina, ha già scritto due libri di ricette.
Olivier Guiriec è uno chef francese. Insegnante di cucina, sin dal suo praticantato in Francia ha studiato per coniugare nei suoi piatti le idee della cucina internazionale con le peculiarità dei prodotti tipici locali.
Recensioni Clienti
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Davide
Acquisto verificato
Voto:
Tantissime ricette da gustare a base vegetale, proprio quello che cercavo per una alimentazione corretta. Penso che tutti quelli che vogliono mangiare sano dovrebbero avere questo libro nella propria cucina
Luisa
Acquisto verificato
Voto:
Sono vegetariana, a volte avevo difficoltà a variare i cibi ma grazie a questo libro, dove ho trovato ricette semplici e veloci, i miei menù sono molto più vari e contiene tante novità che neanche conoscevo, è così che ti fa venire voglia di sperimentare. Tantissime ricette piacciono anche a mio marito che è carnivoro! Luisa
Monica
Acquisto verificato
Voto:
Tantissime ricette facili da fare e utili per chi, come me, non mangia carne. Molto bello anche esteticamente. Lo consiglio vivamente.
