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Descrizione
"Bimbi vegan" è una guida pratica e documentata all'alimentazione priva di prodotti animali e di loro derivati, destinata ai genitori e ai professionisti della nutrizione. Con linguaggio chiaro e comprensibile a tutti il volume fornisce consigli e suggerimenti per una dieta vegan completa ed equilibrata.
Dal momento del concepimento fino all'adolescenza, l'autrice illustra i vantaggi, ma anche i punti critici dell'alimentazione vegan suggerendo, per le varie fasi della crescita, menu ad hoc con il giusto apporto di elementi nutritivi.
Michela Trevisan, biologa specializzata in scienza dell'alimentazione, esperta di alimentazione vegetariana e vegana, ha aggiornato e contestualizzato il testo originario alla realtà italiana, arricchendolo con proposte nutrizionali secondo i principi dell'alimentazione naturale.
Completano il volume ricette e testimonianze di genitori vegan che hanno avuto modo di beneficiare direttamente dei vantaggi di una dieta senza prodotti animali.
Dettagli Libro
| Editore | Terra Nuova Edizioni |
| Anno Pubblicazione | 2011 |
| Formato | Libro - Pagine: 135 - 15x21cm |
| EAN13 | 9788888819877 |
| Lo trovi in: | Alimentazione bambini |
Autore
Sandra Hood si è laureata in scienze alimentari all'Università di Leeds e lavora come nutrizionista per il servizio sanitario inglese. È attivista e consulente della Vegan Society. Ha scritto numerosi manuali e libri sull'alimentazione vegana per i bambini e sul consumo etico.
Recensioni Clienti
4,00 su 5,00 su un totale di 5 recensioni
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Serena
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In famiglia siamo vegetariani ed ora mi sto preparando ad un ulteriore passo:vegan. Il libro è pratico e semplice,e credo non sarà difficile metterlo in pratica.Lo consiglio.
Elena
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Ottima guida per farsi unn'dea su come alimentare i bimbi in tenera età. Contiene diversi spunti su ricette facili e buone.
Nadia
Acquisto verificato
Voto:
Dice poco per ogni fascia d'età forse ho sbagliato io a dare per scontato che parlasse in modo approfondito per i bimbi dai 4/5 anni in su.....e poi ricette non tante ......
Mariù
Acquisto verificato
Voto:
Libro ben scritto, chiaro e dettagliato. Ideale per chi ha dei bambini, anche se io l'ho trovato un ottimo e veloce promemoria sui fabbisogni di chi è vegano con tanti bei spunti di riflessioni. Molte delle ricette alla fine sono perfette e deliziose anche per gli adulti... a me almeno sono piaciute!
Francesca
Voto:
Utile libro per chi, come me, alleva un bimbo vegan, è buon supporto ad una decisione generalmente mal vista da parenti, amici e pediatri! Consiglio anche i libri di Luciano Proietti e di Luciana Barone, ottimi medici italiani che da tempo sostengono che l'alimentazione vegan sia adattissima ai bimbi di tutte le età!
