Descrizione
Elemento di convivialità, allegria e condivisione, la birra è una tra le bevande più popolari prodotte dall’uomo, infatti accompagna i popoli di tutto il mondo da circa 6000 anni.
Il suo è un mondo complesso di cui spesso diamo per scontate le origini, la produzione, gli stili e gli aspetti culturali.
Tutti elementi necessari anche per comprenderne appieno l’aroma e il gusto e imparare ad abbinarli di conseguenza con le pietanze più indicate.
Con "In Bocca al Luppolo", Juri Merlini ci accompagna in un viaggio affascinante in cui ci fa scoprire con passione e grande rigore scientifico e metodologico un argomento vasto e complesso, legato a una bevanda che ormai è parte integrante delle nostre tavole.
E come una birra che si rispetti, questo saggio è davvero in grado di regalarci un momento tutto per noi, spumeggiante e magico.
Dettagli Libro
| Editore | Youcanprint Edizioni |
| Anno Pubblicazione | 2021 |
| Formato | Libro - Pagine: 123 - 15x21cm |
| EAN13 | 9791220379786 |
| Lo trovi in: | Enologia e cantina |
Autore
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