Descrizione
Dopo "Dieta I-Pax - La Rivoluzione della Nutrizione in Pax Insulinica", Andrea Grieco scrive un libro rivoluzionario che smaschera convinzioni errate sulla nutrizione, spesso diffuse come verità scientifiche, offrendo soluzioni concrete e praticabili per migliorare la propria salute.
La nostra società è malata: le patologie croniche, infiammatorie e degenerative dilagano e combattere malesseri e sintomi con una grande quantità di farmaci è ormai parte della nostra routine quotidiana. La buona notizia è che possiamo porre fine a tutto questo e il dottor Andrea Grieco, con oltre quarant'anni di esperienza, ci indica la strada giusta per ritrovare il benessere fisico e mentale.
Nel libro "Le Bugie che ci Fanno Ammalare" sfida le convinzioni comuni sull'alimentazione, aprendo le porte a un nuovo modo di prendersi cura di sé, un viaggio illuminante che intreccia scienza, pratica clinica e un approccio moderno alla salute.
Scoprirai così perché i carboidrati sono molto più pericolosi dei grassi, o che l'Infiammazione cronica silente - un processo subdolo spesso ignorato dalla Medicina tradizionale - è alla base di molte patologie come diabete, obesità, malattie autoimmuni, neurodegenerative e tumorali; comprenderai le vere cause di tante malattie moderne, e perché molte delle abitudini alimentari ritenute "salutari" alterano il nostro equilibrio biologico.
Qualche esempio concreto? La tanto decantata dieta mediterranea fa più male che bene al nostro organismo, e l'abuso di zuccheri raffinati e carboidrati è il principale responsabile dell'accumulo di grasso viscerale (un pericoloso "organo" pro-infiammatorio). Ma il dottor Grieco non si limita a presentarci una situazione preoccupante, offre anche soluzioni facilmente applicabili nella vita di tutti i giorni.
Nasce così la rivoluzionaria Dieta I-Pax: un insieme di buone pratiche e piccole accortezze per ritrovare l'equilibrio metabolico, uno stile di vita molto diverso dalle tante "diete miracolose" e troppo rigide.
Con un approccio che integra le più recenti conoscenze scientifiche a una visione olistica della salute, "Le Bugie che ci Fanno Ammalare" è una guida indispensabile per chi vuole vivere in salute, prevenire le malattie e riscoprire il piacere di stare bene nel proprio corpo.
"Questo libro fornisce una comprensione profonda di come il cibo influenzi la nostra fisiologia. Non un semplice manuale di nutrizione, ma una mappa per liberarsi dall'infiammazione cronica e vivere in salute e prevenire le malattie attraverso scelte alimentari consapevoli."
Indice
Introduzione. Un libro per far rinascere se stessi
Parte I - I meccanismi biologici dietro le malattie (Fisiopatologia)
- Salute è gioia di vivere
- Il terreno biologico
- La matrice extracellulare (MEC)
- Grasso viscerale, un organo che la nostra salute teme
- Infiammazione cronica silente, la notissima sconosciuta
- Iperglicemia e iperinsulinemia, killer della salute
- Insulinoresistenza, conoscerla per guarirne
Parte II - Le bugie che ci fanno stare male
- Bugia: Dal calcolo delle calorie dipende l'elaborazione di una dieta salutare
- Bugia: Digiunare è dannoso per la salute
- Bugia: La glicazione non va temuta né evitata
- Bugia: I carboidrati sono un macronutriente essenziale dell'alimentazione umana
- Bugia: Si è in sovrappeso perché si introducono più calorie di quante se ne brucino
- Bugia: I chetoni sono dannosi alla salute
- Bugia: I grassi, soprattutto quelli saturi, fanno male alla salute
- Bugia: Il principale "carburante" delle cellule è il glucosio
- Bugia: La carne è cancerogena
- Bugia: I grassi "bruciano" al fuoco dei carboidrati
- Bugia: La dieta mediterranea è la più salutare
- Bugia: Si ha grasso viscerale pericoloso se si superano i 102 cm di circonferenza per gli uomini e 88 per le donne
- Bugia: Le malattie "vengono" e sono causate da geni, età, ambiente
- Bugia: Le proteine fanno male ai reni
- Bugia: Più attività fisica facciamo, più carboidrati dobbiamo mangiare
- Bugia: Non si possono mangiare più di due uova a settimana
- Bugia: Tre pasti e due spuntini sono un modo corretto di impostare un piano nutrizionale
- Bugia: Con colesterolo entro 200 mg/dl il rischio coronarico è bassissimo
Parte III - Le soluzioni pro-verità = pro-salute
- Un piccolo ripasso
- La dieta I-Pax, un nuovo paradigma nel rapporto fra nutrizione e salute
- Integratori alimentari, utili alleati contro i danni da bugie
- Esami diagnostici utili
- L'attività fisica
- Liberarsi dallo stress e vivere davvero
Bibliografia
Dettagli Libro
| Editore | Rizzoli |
| Anno Pubblicazione | 2025 |
| Formato | Libro - Pagine: 347 - 14,5x22,5cm |
| EAN13 | 9788817191746 |
| Lo trovi in: | Alimentazione e salute |
| Posizione in classifica: | 5.552° nella classifica Libri ( Visualizza la Top 100 libri ) |
Autore
Andrea Grieco, medico, specializzato in Neurologia e Nefrologia all’Università di Firenze, psicoterapeuta, perfezionato in Medicina Naturale e Biotecnologie all'Università di Milano. Ha un master in Ipnosi Ericksoniana ed è trainer in Programmazione Neuro-Linguistica. È uno dei maggiori esperti italiani nella cura della Fibromialgia e nella gestione delle patologie collegate alle Infiammazioni croniche. Pioniere a livello internazionale degli studi sulla Matrice extracellulare (MEC), è una figura di riferimento di quella che viene definita la Medicina Funzionale, approccio medico...
Continua a leggere la Biografia di Andrea Grieco
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Recensioni Clienti
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Fabrizio
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Voto:
Questo libro dovrebbe essere inserito nei testi scolastici obbligatori delle scuole medie per tutelare i giovani da tutte le bugie in campo alimentare e medico. Abitudini malsane che non fanno l'interesse delle persone. Un grande libro scritto da un grande medico
Luciana
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Voto:
Pubblicazione molto interessante. Utilissime informazioni, stile molto scorrevole nonostante la materia trattata. Autore coraggioso vista la deriva della scienza medica attuale.
Monja
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Voto:
La nutrizione è alla base di tutto. Spiegazione chiara. Un libri che dovrebbero leggere tutti. Grazie a tutti per questi webinair gratuit
Cinzia
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Voto:
Dr Grieco un altro medico che dice le verità, finalmente, nn fa una dieta con ricette de uno pensa a cio5, ma si capisce bene fra le righe cosa e cosa non fare
Maurizio
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Voto:
da leggere assolutamente perchè demoisce il mito della "dieta mediterranea" spiegando in modo dettagliato e comprensibile anche ai non addetti ai lavori i meccanismi alla base delle affermazioni contenute nel libro.
