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Cavoli e Muffins

70 ricette macrobiotiche per vivere felici e in buona salute

 
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  • Tipo: Libro
  • Pagine: 105
  • Formato: 13,5x19,5
  • Anno: 2016

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Dall'antipasto al dolce: riscopri la gioia di mangiare sano con ricette veloci ed ingredienti semplici!

Questo libro nasce dal desiderio di Antonella e Geraldine di presentare una serie di ricette semplici ma, allo stesso tempo, molto appetitose ed appaganti.

La loro versione della macrobiotica va oltre i “canoni tradizionali” codicati nel passato. L’arte del cucinare non si può limitare all’uso di alcuni ingredienti naturali e beneci per la salute.

Quando siamo in cucina, è importante che impariamo ad usare la nostra intuizione ed il nostro buon senso lasciandoci però guidare dal nostro “Cuore”.

AUTORI

Antonella Bracchi si occupa di macrobiotica da oltre venti anni e da molto tempo collabora con Geraldine Walker che l’ha definita: «la migliore cuoca macrobiotica che abbia mai incontrato». Attualmente vive e lavora a Reggio Emilia.

Geraldine Walker, macrobiotica da oltre trenta anni, ha studiato con Michio Kushi e Shizuko Yamamoto. La sua profonda conoscenza della cucina energetica e la sua coraggiosa ispirazione interiore, l'hanno portata ad aiutare molte persone desiderose di ritrovare la propria salute. I suoi seminari sono famosi a livello internazionale grazie alla sua personalità e forza spirituale.

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