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Cibo Crudo e Vegan

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Cibo Crudo e Vegan

Consigli, ricette, piccoli segreti in cucina ed in cosmesi

Annamatilde Baiano, Carol Saito

  • Prezzo € 14,88 invece di € 17,50 sconto 15%
  • Tipo: Libro
  • Pagine: 221
  • Formato: 16,5x23,5
  • Anno: 2014

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Numero verde   800 135 977

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Descrizione

Sia che si decida di diventare vegani per il miglioramento della propria salute, sia per l'ambiente, oppure per l'amore verso gli animali, per non cadere nella trappola dell'improvvisazione che porta ad inevitabili squilibri e abitudini poco salutari, ecco un libro che dalla A alla Z, vi aiuta ad affrontare il cambiamento da tutti i punti di vista.

Da onnivori a vegetariani, una volta che si decide di adottare una dieta vegan o vegan-crudista, ci sono moltissime cose da sapere. Essere vegani richiede non solo un cambiamento nelle scelte alimentari, ma anche un cambiamento di stile di vita.

Visto come una sorta di estensione del vegetarianesimo, un vegano si astiene dal consumare prodotti di origine animale ed evita prodotti che contengono ingredienti provenienti da animali. Un numero significativo di vegani dicono che il modo più efficace per diventarlo a lungo termine è quello di farlo in modo graduale, in modo consapevole e interiorizzando le scelte fatte; soprattutto l’ultimo passo verso il crudismo, risulta facile se fatto con forte consapevolezza dei benefici.

Vediamo assieme i motivi etici e di salute e come procedere passo per passo. Inventiamo nuovi detersivi, prodotti di bellezza e ricette che possano rendere il nostro mondo più vivibile, con cibo e salute alla portata di tutti.

Autori

Annamatilde Baiano è un'imprenditrice motivata e altamente professionale che ha saputo portare la sua attività al livello di prima azienda nazionale operante nel settore del cibo crudo biologico, un azzardo economico ma solo in apparenza, visto che si è rivelato scelta vincente sia per la salute in famiglia, che per i tanti amici che la seguono.

Carol Saito è una ricercatrice internazionale che non ha bisogno di presentazioni. Il suo brillante curriculum attesta le sue posizioni e i risultati conseguiti in concreto. Quando poi ci sono stati anche per lei dei problemi di sovrappeso e di diabete, non ha esitato a rimettersi in discussione dimostrando umiltà e apertura mentale, cercando soluzioni non tanto nel referenziato mondo della medicina e nemmeno in quello non meno blasonato della naturopatia, ma piuttosto nelle idee salutiste e controcorrente di un autore privo di referenze, al di fuori di Alimentazione Naturale, un testo... Continua a leggere la Biografia di Carol Saito

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