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Descrizione
Hai mai pensato che alcuni alimenti e alcune spezie possiedono una reale azione curativa, che più di una patologia può essere ricondotta a una scelta e a una combinazione sbagliata delle sostanze che introduciamo, più o meno con regolarità, nel nostro organismo?
- Sapevi che alcune erbe e spezie sono in grado di rimuovere le tossine che il corpo accumula a causa dell’inquinamento atmosferico, di situazioni stressanti e di una cattiva digestione?
- Esiste un rapporto tra flora microbica intestinale, sistema immunitario, sistema nervoso, sistema ormonale e benessere mentale?
- È possibile realizzare delle ricette gustose ma allo stesso tempo semplici, in grado di agire sul nostro organismo e di restituirci forza, bellezza e salute?
Questo è il filo conduttore attraverso il quale l’autore si muove con rigore e passione.
Al lettore il compito affascinante di osare, di cambiare, di cercare nuove strade per scoprire che la salute è uno stato naturale dell’essere umano.
Dettagli Libro
| Editore | Minerva |
| Anno Pubblicazione | 2020 |
| Formato | Libro - Pagine: 237 - 17x24cm |
| EAN13 | 9788833241876 |
| Lo trovi in: | Alimentazione e salute |
Autore
Maurizio De Santis, nutrizionista olistico, ha compiuto gli studi in Economia e Merceologia degli Alimenti presso l’Università di Bologna, master in Food and Beverage Management presso l’Afab di Torino e di Dietistica presso l’Università di Chieti-Pescara. Da più di 20 anni si occupa di alimentazione ayurve-dica e da diversi anni si applica anche allo studio della macrobiotica. Ha maturato esperienze lavorative in ambito ospedaliero e universitario, in aziende alimentari e di ristorazione, in società e scuole di alta formazione occupandosi di ricerca, nutrizione, educazione...
Continua a leggere la Biografia di Maurizio De Santis
Recensioni Clienti
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Voto:
Un modo diverso per illustrare come e cosa mangiare... Il prof. Bertino non ha certo bisogno di recensioni, è molto bravo e questo libro mi è piaciuto tanto
