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Il Cibo

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Il Cibo

Allergie, intolleranze e sovraccarichi alimentari

Claudia Luoni - Antonio G. Traverso

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Questo piccolo trattato è un tentativo di approfondire e far chiarezza sulle varie definizioni e classificazioni di intolleranze, allergia e sovraccarichi alimentari. Impariamo a conoscere il... continua

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Numero verde   800 135 977

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Descrizione

Questo piccolo trattato è un tentativo di approfondire e far chiarezza sulle varie definizioni e classificazioni di intolleranze, allergia e sovraccarichi alimentari.

Impariamo a conoscere il cibo, le sue proprietà, quali cambiamenti apporta nel nostro organismo con una notevole differenza da individuo a individuo. Il cibo è come un farmaco ed ogni giorno provoca nel nostro corpo delle alterazioni a livello metabolico che possono portarci allo stato benessere o malattia. L'abuso di alimenti determina problemi metabolici e patologie, dall'obesità al diabete, all'infaro del miocardio.

Con un breve studio di anatomia e fisiologia dell'apparato digerente, dei piccoli disturbi che ogni giorni ci affliggono e dell'effetto metabolico del cibo, cerchiamo di comprendere cosa è meglio per ognuno di noi mangiare ogni giorno.

Dettagli Libro

Editore M.I.R. Edizioni
Anno Pubblicazione 2006
Formato Libro - Pagine: 167 - 15x21cm
EAN13 9788888282985
Lo trovi in: Alimentazione e salute

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