Il Codice del Diabete

Il diabete di tipo 2 è una patologia reversibile.

Dopo i bestseller mondiali Guida completa al digiuno intermittente e Il codice del dimagrimento, la guida definitiva per capire, prevenire e invertire il diabete di tipo 2 in modo scientifico e naturale tramite il digiuno intermittente e una nutrizione superiore.

Ne "Il codice del diabete", Jason Fung, nefrologo e diabetologo specializzato, si ripropone di perfezionare l’attuale comprensione del diabete di tipo 2 esponendo un nuovo paradigma teorico sull’eziologia di questa malattia.

L’autore inserisce il diabete di tipo 2 nel quadro della più ampia sindrome metabolica e, andando in cerca della causa scatenante della patologia, getta le basi per la messa a punto di nuovi protocolli terapeutici più efficaci rispetto all’approccio farmacologico, dimostratosi fallimentare in quanto focalizzato esclusivamente sui sintomi e non sulla causa scatenante della malattia.

L’opera analizza il diabete da ogni possibile prospettiva e dà indicazioni chiare sulle azioni da intraprendere per “gestirlo” in maniera efficace.

L’idea rivoluzionaria esposta dal dr. Fung in queste pagine è che il diabete dipende dalla risposta insulinica dell’organismo a un cronico consumo eccessivo di carboidrati e che il modo migliore e più naturale per far regredire la malattia è ridurne il consumo.

Attualmente, centinaia di medici in tutto il mondo prescrivono una dieta povera di carboidrati per il trattamento dell’obesità. E questo approccio è supportato da più di 75 sperimentazioni cliniche, condotte su migliaia di persone, fra cui vari studi di durata biennale, che ne hanno sancito la sicurezza e l’efficacia.

Il dr. Fung, che ha guadagnato notorietà integrando il digiuno intermittente nel controllo dell’obesità, è un fervido ed eloquente sostenitore del valore terapeutico delle diete povere di carboidrati. Oltre alle sue affascinanti intuizioni, ha il dono di spiegare con chiarezza la complessità della scienza e di arricchire la sua esposizione con analogie calzanti ed efficaci.

Il messaggio arriva forte e chiaro: il corpo non può più tollerare una tale quantità di glucosio! Il dr. Fung spiega la relazione esistente tra glucosio e insulina e come queste due sostanze, insieme, causano non solo l’obesità e il diabete, ma, con ogni probabilità, anche tutta una serie di malattie croniche correlate.

"Il dr. Jason Fung ha colpito ancora. Grazie a regole semplici e facili da seguire, il dr. Fung ti darà gli strumenti per guarire dal diabete [di tipo 2] per sempre. Leggi questo libro!"
Dr. Steven R. Gundry, autore di The Plant Paradox

"In questo bel libro pieno di speranza, il dr. Fung vi insegnerà tutto quello che c’è da sapere su come curare il diabete di tipo 2. Potrebbe cambiare il mondo."
Dr. Andreas Eenfeldt, autore di Low Carb, High FatFood Revolution

"Il codice del diabete fa chiarezza sul diabete di tipo 2 e sottolinea che per la maggior parte delle persone si tratta di una patologia prevenibile o reversibile."
Dr. Karim Khan, PhD British Journal of Sports Medicine

Prefazione

Come prevenire e curare il diabete di tipo 2: guida rapida per iniziare

Parte 1: L'epidemia 1

• Capitolo 1: La genesi dell'epidemia di diabete di tipo 2
• Capitolo 2: Differenze tra diabete di tipo 1 e di tipo 2
• Capitolo 3: Gli effetti sull'intero organismo

Parte 2: Iperinsulinemia e insulino-resistenza

• Capitolo 4: La diabesità e l'inganno delle calorie
• Capitolo 5: Il ruolo dell'insulina nella conservazione dell'energia
• Capitolo 6: Insulino-resistenza: il fenomeno dello straripamento

Parte 3: Lo zucchero e l'aumento del diabete di tipo 2

• Capitolo 7: Diabete: una patologia dalla duplice alterazione
• Capitolo 8: La relazione tra fruttosio e insulino-resistenza
• Capitolo 9: La connessione con la sindrome metabolica

Parte 4: Come non trattare il diabete di tipo 2

• Capitolo 10: Insulina
• Capitolo 11: Ipoglicemizzanti orali
• Capitolo 12: Diete ipocaloriche e attività fisica

Parte 5: Come trattare in modo efficace il diabete di tipo 2

• Capitolo 13: Lezioni dalla chirurgia bariatrica
• Capitolo 14: Diete a basso tenore di carboidrati
• Capitolo 15: Digiuno intermittente

Conclusioni

Appendice: Esempi di piano alimentare settimanale

Note

Guida rapida per iniziare

Una trentina di anni fa gli elettrodomestici, come per esempio un nuovo videoregistratore, erano corredati di un voluminoso manuale di istruzioni. “Leggere con attenzione prima di procedere” si pregava. Poi si descrivevano nel dettaglio le procedure di installazione, seguite da una guida di risoluzione ai problemi dove si esponeva minuziosamente tutto quello che poteva andare storto.

Continua a leggere l'estratto del libro "Il Codice del Diabete".