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Coltivo e Cucino

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Coltivo e Cucino

Raccogliere i prodotti della terra e trasformarlo in piatti sani, appetitosi e originali.

Maia Beltrame

  • Prezzo: € 9,00 invece di € 18,00 sconto 50%

Cipolle e patate, ma anche carote, barbabietole, aglio e rapanelli. Oppure i meno comuni lampascioni, i topinambur e il sedano rapa, senza dimenticare l'esotico zenzero, la pastinaca, la curcuma,... continua

Numero verde   800 135 977

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Descrizione

Cipolle e patate, ma anche carote, barbabietole, aglio e rapanelli.

Oppure i meno comuni lampascioni, i topinambur e il sedano rapa, senza dimenticare l'esotico zenzero, la pastinaca, la curcuma, il prezioso tartufo... sono radici, bulbi, tuberi e rizomi da coltivare con soddisfazione e utilizzare per preparare piatti originali e saporiti.

Un libro di ricette raffinate, gustose, e insolite ma anche un'utile guida.

Scopri il libro di Maia Beltrame "Coltivo e Cucino" per conoscere e cucinare i prodotti che crescono sottoterra, seguendo le nuove tendenze dell'orto fai da te e di una cucina a "chilometri zero".

Dettagli Libro

Editore De Agostini
Anno Pubblicazione 2012
Formato Libro - Pagine: 206 - 17,5x24,5cm
EAN13 9788841879580
Lo trovi in: Ricette per la Salute

Autore

Maia Beltrame agricoltrice, giornalista e stylist, sostiene che basta guardarsi intorno e lavorare con passione partendo da quello che c'è, che si tratti di una cucina, di un campo o di una casa. È sostenitrice della teoria "intelligenza è la capacità di adattarsi alle circostanze che cambiano" e, dopo molti anni trascorsi in alta montagna, si sta insediando con spirito di avventura in Maremma.

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