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Descrizione
Una volta, specialmente in campagna, i liquori d'erbe venivano fatti in casa, seguendo antiche ricette di famiglia, tramandate da generazioni.
Questo manuale, dedicato a coloro che vogliono riscoprire questa tradizione, contiente spiegazioni dettagliate sui vari metodi di distillazione, oltre a un ricco repertorio di ricette per la produzione di amari, liquori e grappe aromatizzate.
Dettagli Libro
| Editore | Giunti Edizioni , Demetra Edizioni |
| Anno Pubblicazione | 2008 - 2012 |
| Formato | Libro - Pagine: 128 - 14,5x19,5cm |
| EAN13 | 9788844045081 |
| Lo trovi in: | Enologia e cantina |
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