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Un Croissant a Parigi

Brioches, sfoglie, pains au chocolat, fagottini, rotoli e altre viennoiseries...

 
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  • Tipo: Libro
  • Pagine: 73
  • Formato: 19,5x19,5
  • Foto a colori
  • Anno: 2014

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Un croissant caldo. Profumato di burro, con una bella crosta dorata, croccante e morbido allo stesso tempo, non è più solo un ricordo sbiadito dei viaggi d'oltralpe ma una grande possibilità: in questo libro infatti troverete la ricetta per sfornare a casa fragranti golosità parigine, come le brioche ei morbidi "pains au chocolat".

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