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Crostate Dolci

Chez moi

 
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  • Tipo: Libro
  • Pagine: 49
  • Formato: 14,5x21,5
  • Anno: 2017

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Crostata di zucca e mandorle, torta della nonna, tartellette di brisée e frutta, tarte tatin classica, sfogliata al cioccolato cremoso...

Tante proposte, tutte da provare, per i menu di ogni giorno o per deliziare i vostri ospiti!

Ricette gustose, adatte per qualsiasi occasione, tutte facili da realizzare in casa una collezione imperdibile per portare in tavola ogni giorno sapori, colori e buonumore.

AUTORE

Allan Bay, laureato in Economia Politica alla Bocconi con una tesi in storia economica, è giornalista nel settore eno-gastronomico; scrive sul “Corriere della Sera", "Vivi Milano", "Diario della settimana", "Viaggi e Sapori". Professore incaricato di cucina presso l’Università di Pavia, ha pubblicato diversi libri gastronomici. Cucinare è sempre stato il suo hobby preferito.

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