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Il Cucchiaio Azzurro

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Il Cucchiaio Azzurro

Oltre 800 ricette di pesce

( 2 Recensioni Clienti )

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Un grande libro di cucina che celebra il pesce in tutte le sue forme: antipasti, primi piatti, zuppe e brodetti, grigliate, fritture, arrosti in oltre 800 ricette di successo. Come pulire e... continua

Numero verde   800 135 977

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Descrizione

Un grande libro di cucina che celebra il pesce in tutte le sue forme: antipasti, primi piatti, zuppe e brodetti, grigliate, fritture, arrosti in oltre 800 ricette di successo.

Come pulire e preparare i diversi pesci, molluschi e crostacei. I giusti abbinamenti con i vini e con altre pietanze.

Dettagli Libro

Editore Giunti Demetra
Anno Pubblicazione 2007
Formato Libro - Pagine: 416 - 15x21cm
EAN13 9788844034917
Lo trovi in: Ricette per la Salute

Recensioni Clienti

5,00 su 5,00 su un totale di 2 recensioni

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Gianpiero 28 marzo 2019

  Acquisto verificato

Voto:

Sono appassionato di cucina e l'ho trovato soddisfacentemente completo. Oltre a tante ricette, spiegate in modo chiaro e semplice, c'è una prima parte che illustra in modo sintetico per approcciarsi ad una cucina di mare: da quali pesci e molluschi utilizzare al periodo migliore per acquistarli, da come prepararli a quale possibile abbinamento con i vini. Il tutto in un formato maneggevole. Un libro consigliato

Ivana 22 settembre 2018

  Acquisto verificato

Voto:

Un libro completo di ricette di pesce con fotografie e disegni esposti in maniera chiara, semplice, comprensibile che insegna a a preparare tanti piatti salutari, fantasiosi, gustosi che arricchiscono e migliorano la nostra dieta alimentare, insomma un vero alleato in cucina!! Promosso a pieni voti!!


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