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Il Cucchiaio Azzurro

La bibbia della cucina di pesce

 
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Il Cucchiaio Azzurro

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  • Tipo: Libro
  • Pagine: 416
  • Formato: 15x21
  • Anno: 2017

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Un grande libro di cucina che celebra il pesce in tutte le sue forme: antipasti, primi piatti, zuppe e brodetti, grigliate, fritture, arrosti in oltre 800 ricette di successo.

Come pulire e preparare i diversi pesci, molluschi e crostacei. I giusti abbinamenti con i vini e con le altre pietanze.

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