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Il Pasto Nudo - Cucina Consapevole

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Il Pasto Nudo - Cucina Consapevole

Sonia Piscicelli

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Un libro di cucina e non solo: "Il pasto nudo. Cucina consapevole" è la prima raccolta di ricette del seguitissimo blog di Sonia aka Izn. Quindici ricette per ciascuna stagione, tenendo conto dei... continua

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Numero verde   800 135 977

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Descrizione

Un libro di cucina e non solo: "Il pasto nudo. Cucina consapevole" è la prima raccolta di ricette del seguitissimo blog di Sonia aka Izn.

Quindici ricette per ciascuna stagione, tenendo conto dei ritmi della natura, dei prodotti più freschi disponibili in ciascuna parte dell'anno, usando solo ingredienti biologici o biodinamici e il più possibile a km 0.

Con mille suggerimenti pratici per mangiare sano, con gusto, e senza dover rapinare una banca.

Il libro è anche una festa per gli occhi grazie alle bellissime foto di Sonia, che riesce a trasmettere la sua passione per il cibo alla macchina fotografica.

Il blog diventa un libro

"Il pasto nudo" è, dal 2008, casa di Sonia e dei suoi racconti su come portare consapevolezza in cucina. Circa tremila lettori ogni giorno visitano il blog per consultare non solo le ricette, ma anche i tanti consigli su consapevolezza in cucina e bioterapia nutrizionale, per scoprire o ri-scoprire tradizioni rivisitate da chef e vecchi rimedi della nonna spiegati da medici e nutrizionisti, o più semplicemente esplorare il mondo del sapore nelle sue (sane) sfaccettature.

Un libro che si è finanziato da sé.

Il libro nasce da qui, dal blog e dai suoi frequentatori. È stato prodotto in completa autonomia, co-finanziato dai lettori che hanno contribuito alla stampa grazie al crowd funding su indiegogo.com, una piattaforma online di autofinanziamento. Una scelta coraggiosa, non senza rischi, e però in linea con quello che è il blog: un luogo dove si condivide, si scambiano punti di vista, consigli, consapevolezza... Mantendendo lo stesso spirito: condivisione, autonomia, spontaneità e produzione dal basso.

Dettagli Libro

Editore Il Pasto Nudo
Anno Pubblicazione 2012
Formato Libro - Pagine: 160 - 22,5x24cm
EAN13 9788898123001
Lo trovi in: Ricette per la Salute

Autore

Sonia Piscicelli - Fin da piccolissima è una bambina turbolenta, poco gestibile. A cinque anni comincia a frequentare la primina e poco dopo legge già avidamente tutto quello che le capita a tiro. Dai sedici anni in poi viaggia tutte le volte che può, compatibilmente con le scarse possibilità economiche. Nel 1987 consegue la maturità classica e comincia a studiare legge alla facoltà di giurisprudenza. Dopo dieci mesi lascia l'università e decide di riflettere sul suo futuro prendendosi un anno sabbatico, durante il quale lavora in uno studio di produzione televisiva napoletano, e... Continua a leggere la Biografia di Sonia Piscicelli

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