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La Cucina del Cuore

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La Cucina del Cuore

Prevenire diabete e ipertensione con 120 ricette gustose per mantenersi leggeri e in salute

Roberto Ferrari cardiologo , Claudia Florio

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Descrizione

"La Dieta del Cuore" di Roberto Ferrari e Claudia Florio è un libro su tutto quello che devi sapere per contrastare o prevenire diabete e ipertensione, i due principali nemici della salute del cuore.

Questo libro è di facile consultazione, e raccoglie i preziosi consigli del professor Roberto Ferrari, cardiologo di fama internazionale, per conoscere e trasformare un possibile problema nella meravigliosa opportunità di cambiare facilmente stile di vita.

Il libro contiene inoltre tante ricette originali e gustose, dagli antipasti al dolce, pensate ad hoc dall’estro gastronomico di Claudia Florio e corredate di utilissime tabelle nutrizionali per prendersi cura della propria salute senza perdere il piacere di stare a tavola.

Dettagli Libro

Editore Giunti Edizioni
Anno Pubblicazione 2019
Formato Libro - Pagine: 255 - 14,5x19,5cm
EAN13 9788844053086
Lo trovi in: Alimentazione e salute

Autori

Roberto Ferrari è professore di Cardiologia presso l’Università di Ferrara ed è stato Presidente della Società Europea di Cardiologia. È autore di numerose pubblicazioni scientifiche su vari aspetti che includono ricerca di base, patofisiologia e sperimentazione clinica nell’area della cardiopatia ischemica e dello scompenso cardiaco.

Claudia Florio, regista cinematografica, è autrice e regista di Occhei Occhei, Il Gioco e La regina degli scacchi e di documentari umanitari. Il suo estro gastronomico, formatosi in Italia e all’estero, è caratterizzato dall’elaborazione di ricette di famiglia di influenza siciliana e bolognese, con un pizzico di tradizione marchigiana. È Presidente della fondazione umanitaria European Heart for Children che si occupa di bambini con cardiopatie congenite in Paesi disagiati.

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