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Descrizione
Anche voi siete stati presi alla sprovvista dalla diagnosi di diabete mellito? Conosciamo il problema: le nuove sfide vi appaiono insormontabili e vi spaventa il fatti che l'alimentazione quotidiana, in particolare, debba acquisire un ruolo centrale.
Eppure, cambiare il modo di mangiare è più facile di quanto probabilmente pensiate.
Una volta ben compresi i processi fisiologici connessi con l’alimentazione, si potrà creare da soli il proprio programma alimentare e controllare i livelli di glicemia in modo attivo.
Le ricette proposte sono perfette, appetitose, facili da realizzare tutti i giorni e sono pronte in un massimo di 30 minuti.
Per passare alla nuova alimentazione è fondamentale disporre di un programma settimanale dettagliato.
Mangiare sano è un piacere.
- Oltre 90 ricette per tutti i gusti: per mangiare ogni giorno in maniera equilibrata.
- I concetti di base spiegati in maniera comprensibile: zuccheri monosaccaridi e disaccaridi, IG, carico glicemico, UC (unità di carboidrati), nulla è più un mistero per voi.
- Consigli pratici: risposte alle domande veramente importanti sull'alimentazione per chi è affetto da diabete mellito di tipo 2.
Dettagli Libro
| Editore | Tecniche Nuove |
| Anno Pubblicazione | 2012 |
| Formato | Libro - Pagine: 132 - 17x23,5cm |
| EAN13 | 9788848127226 |
| Lo trovi in: | Alimentazione e salute |
Autori
Doris Fritzsche è consulente nutrizionista e autrice di numerose guide e opere di consultazione sull’argomento. È laureata in scienze dell’economia domestica e dell’alimentazione.
Erika Casparek-Türkkan si occupa da molti anni di alimentazione per chi soffre di diabete, dedicandosi in particolare all’ideazione di ricette. La cucina deve coniugare gli aspetti salutistici con la varietà e il gusto.
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Recensioni Clienti
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Stefania
Acquisto verificato
Voto:
Non mi sembra molto rispettoso di alcune regole di base sono un po perplessa, userò solo qualche ricetta, vedrò in seguito
