Cucina Nikkei

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Cucina Nikkei

Ricette giapponesi in Sud America

Luiz Hara

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Sperimentate le uniche e deliziose ricette della cucina nikkei, il matrimonio fra la tradizione gastronomica sudamericana e quella giapponese. Mentre molti ristoranti nikkei ricevono riconoscimenti... continua

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Descrizione

Sperimentate le uniche e deliziose ricette della cucina nikkei, il matrimonio fra la tradizione gastronomica sudamericana e quella giapponese.

Mentre molti ristoranti nikkei ricevono riconoscimenti e acquistano fama internazionale, Luiz Hara riporta questa cucina alle sue originarie radici familiari.

Attraverso l'affascinato sguardo di Luiz potrete scoprire l'evoluzione della cucina nikkei in Sud America e nel mondo.

La selezione delle oltre 100 preparazioni proposte dall'autore e accompagnate dalle ricette di alcuni tra i più celebri chef nikkei a livello internazionale vi permetterà di realizzare i migliori piatti di questa tradizione direttamente nella vostra cucina.

Dettagli Libro

Editore Guido Tommasi Editore
Anno Pubblicazione 2017
Formato Libro - Pagine: 256 - 19,5x25,5cm
EAN13 9788867531790
Lo trovi in: Ricette di Cucina Internazionale ed Etnica
Posizione in classifica: 8.488° nella classifica Libri ( Visualizza la Top 100 libri )

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