Descrizione
Un libro dedicato a chi muove i primi passi nel mondo dell'alimentazione vegetariana, a chi è alla ricerca di nuovi piatti e a chi vuole semplicemente diversificare il menu settimanale.
Quando Chiara ha deciso di diventare vegetariana, nel 2010, molti hanno espresso perplessità come: "E le proteine? Come fai senza carne e pesce?", "Le verdure hanno tutte lo stesso sapore!".
Ma la sua scelta, maturata con gli anni e motivata dal forte amore e rispetto verso gli animali, è arrivata in maniera del tutto naturale, anche grazie al suo cagnolino Chicco e alla passione per la cucina.
Così Chiara ha iniziato a ideare e a realizzare ricette vegetariane e vegane sfiziose, abbinando sapori e ingredienti sempre diversi ma tenendo presente un principio cardine: realizzare ricette semplici, alla portata di tutti.
Con questa filosofia nasce il suo canale YouTube Life & Chiara, sul quale condivide tutte le sue ricette. Oggi Chiara è un punto di riferimento per gli amanti della cucina vegetariana e vegana, e in questo libro ha scelto non solo di raccogliere le sue migliori ricette, ma anche di realizzare personalmente tutti gli scatti dei piatti, unendo così la passione per il buon cibo a quella per la fotografia.
Seguendo gli insegnamenti della nonna Vincenza, che le ha trasmesso l'amore per la cucina, Chiara ci regala ricette gustose che sorprenderanno anche chi non è vegetariano, come bastoncini di verdure, focaccine, lasagne vegetariane, nuggets di ceci, sushi vegetariano, tacos di melanzane e cookies vegani.
Un libro per tutti perché, come direbbe nonna Vincenza, "la cucina è condivisione e unione, un momento di gioia da trascorrere con i propri affetti".
Dettagli Libro
| Editore | Mondadori |
| Anno Pubblicazione | 2023 |
| Formato | Libro - Pagine: 275 - 19x25cm |
| EAN13 | 9788891839244 |
| Lo trovi in: | Dieta Vegetariana |
Autore
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Recensioni Clienti
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Stefano
Voto:
Ho scelto questa tipo di cucina per integrarla con la mia di stampo tradizionale. Il libro è scritto in modo informale e amichevole, come se Chiara stesse parlando direttamente a noi lettori. Per quanto riguarda gli ingredienti, sono quasi tutti facilmente reperibili, anche in una normale dispensa. Le foto sono deliziose e rendono le ricette ancora più appetitose. Il libro è arricchito da consigli e suggerimenti utili per la preparazione delle ricette. Mi è piaciuta anche l'idea di suddividere le ricette in categorie, in modo da poter trovare facilmente quella che fa al caso mio. Mi piace anche l'attenzione al dettaglio, con consigli e suggerimenti utili per la preparazione delle ricette. Infine, apprezzo la presenza di ricette per ogni occasione. Nel complesso, ritengo che La mia cucina semplice sia un ottimo libro di cucina vegetariana e vegana, completo e ben fatto, che offre ricette gustose e salutari per tutti i gusti. Complimenti Chiara.
