Cucina Vegana e Metodo Kousmine

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Cucina Vegana e Metodo Kousmine

Sana, curativa e buona, tutta da scoprire!

Marilù Mengoni

( 1 Recensione Cliente )

  • Prezzo: € 9,90

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In questo libro l’autrice indica e analizza gli alimenti consigliati (e sconsigliati), spiega le scoperte della dottoressa Kousmine e la sua terapia basata sul cambio dell’alimentazione. Oltre... continua

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Descrizione

In questo libro l’autrice indica e analizza gli alimenti consigliati (e sconsigliati), spiega le scoperte della dottoressa Kousmine e la sua terapia basata sul cambio dell’alimentazione.

Oltre alla parte di spiegazione, non manca la parte pratica: gustosissime ricette “Kousmine Vegan”, ovvero che non utilizzano alimenti di origine animale e si basano su cibi integri e “vivi”, così come proposto dal Metodo Kousmine.

Vegetariani o vegani non ci si improvvisa ed è bene conoscerne a fondo le “regole” di questo stile di vita. L’errore più comune è quello di aumentare il consumo di pane/pasta/pizza (raffi nati) o di utilizzare prodotti che sono dannosi per la salute, come margarina, panne vegetali ecc.

Questo non apporta certo i vantaggi che le “vere” diete vegane possono fornire.

Indice

Introduzione - Cambiare stile di vita

  • Capitolo 1 L’alimentazione moderna: tra cibi morti e disinformazione
  • Capitolo 2 Carne, pesce & co.
  • Capitolo 3 Il metodo Kousmine... vegan
  • Capitolo 4 Alcuni prodotti adatti all’alimentazione vegan
  • Capitolo 5 Suggerimenti per comporre un menu giornaliero
  • Capitolo 6 Gli altri pilastri del metodo Kousmine
  • Capitolo 7 Diventare vegani in 11 passi
  • Capitolo 8 Le ricette Kousmine vegan
  1. Salse e condimenti
  2. Antipasti crudi
  3. Primi piatti
  4. Secondi piatti
  5. Contorni caldi di verdura
  6. Dolci e dessert
  7. Pane e pizza
  8. I succhi

Bibliografia

indice delle ricette

Dettagli Libro

Editore Tecniche Nuove
Anno Pubblicazione 2015
Formato Libro - Pagine: 120 - 14,5x21cm
EAN13 9788848130707
Lo trovi in: Dieta Vegan
Posizione in classifica: 1.861° nella classifica Libri ( Visualizza la Top 100 libri )

Autore

Marilù Mengoni - Foto autore Marilù Mengoni, si laurea con lode in Biologia presso l’Università degli Studi di Siena (iscritta all’Albo dei Biologi Nutrizionisti) e successivamente anche in Psicologia, presso l’Università di Urbino. Consigliere A.M.I.K. (Associazione Medica Italiana Kousmine), membro del Comitato Scientifico di AssoVegan e docente presso la scuola di Naturopatia CNM di Padova. Nel 2006 ha ideato e registrato il metodo “Psicoalimentazione®”, che lavora sulle connessioni tra la mente, il corpo, lo spirito e tiene corsi con successo in Italia e all'estero. E’ stata ospite di trasmissioni... Continua a leggere la Biografia di Marilù Mengoni

Recensioni Clienti

5,00 su 5,00 su un totale di 1 recensione

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Simona 28 dicembre 2016

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Voto:

Da tempo cercavo un testo che aiutasse a spiegare come applicare il Metodo Kousmine senza usare proteine animali, il libro contiene anche alcuni suggerimenti per comporre un menu giornaliero. Consigliato


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