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La Cucina Integrale per i Single e Non Solo

4° volume

 
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  • Prezzo € 9,35 invece di 11,00 sconto 15%
  • Tipo: Libro
  • Pagine: 168
  • Formato: 15x21
  • Anno: 2006

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Un freno all'adozione di una dieta a base di prodotti naturali è spesso costituito dal tempo di preparazione presumibilmente lungo.

Il presente libro vuole offrire un aiuto a tale riguardo. Per il cambia­mento è necessario un poco di tempo e pazienza. Ma ci si abituerà be­ne al nuovo ritmo e si apprezzerà presto l'impiego di alimenti genuini e non alterati. Una buona preparazione degli alimenti è molto importante. Per questo, è necessario anche che tutti i prodotti e gli utensili siano a portata di mano fin dal principio, potrà rivelarsi utile l'elenco che troverete nel­le pagine di questo libro.

AUTORE

Emma Graf (Svizzera, 1943), formatasi in scienze alimentari, da molti anni si occupa di nutrizione dell’essere umano in senso antroposofico, approfondendo gli impulsi dati da Udo renzenbrink e Gerhard Schmidt e unendo le conoscenze teoriche alla pratica culinaria. Oltre ad aver tenuto corsi, seminari e conferenze in Svizzera, in Italia e in altri paesi, è autrice di articoli e pubblicazioni, tra cui La cucina a base di cereali, Alimentarsi coscientemente nel ritmo dei giorni della settimana, Le feste dell’anno in collegamento con l’uomo e la sua nutrizione, Temperamenti umani e nutrizione (Natura e Cultura Editrice).

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