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Cucinare con i Fiori

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Cucinare con i Fiori

Più colore, fantasia e gusto ai tuoi piatti cucinando con i fiori

Cristina Solfarelli

  • Prezzo € 4,17 invece di € 4,90 sconto 15%
  • Tipo: Libro
  • Pagine: 119
  • Formato: 17x24
  • Foto a colori
  • Anno: 2015

Qui troverete preparazioni che prevedono l'uso di moltissimi fiori, di cui forse non sospettavate un possibile utilizzo in cucina, ma che aggiungono sempre ai piatti colore e gusto. L’uso in... continua

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Numero verde   800 135 977

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Descrizione

Qui troverete preparazioni che prevedono l'uso di moltissimi fiori, di cui forse non sospettavate un possibile utilizzo in cucina, ma che aggiungono sempre ai piatti colore e gusto.

L’uso in cucina dei fiori risale a migliaia di anni fa, essendo passato dalla civiltà cinese a quella greca e romana.

Molte culture li usano nelle loro ricette tradizionali, come i petali di rosa nelle preparazioni indiane.

In Italia è diffuso da anni, a parte quello notissimo dei fiori di zucca, l'uso della lavanda e dei fiori di tarassaco, come della calendula.


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