Descrizione
«Cosa mangi?» e «Come vivi la tua giornata?»: queste sono alcune tra le domande più frequenti che le persone fanno a Marco Bianchi.
Curiosità più che lecite, dato che lui ha scelto di mangiare sano e con gusto per vivere meglio.
Perché secondo lui l'alimentazione quotidiana e lo stile di vita sono elementi fondamentali per raggiungere una rivoluzionaria e appagante sensazione di benessere e felicità.
Per la prima volta Marco ha deciso di aprire le porte di casa (e della sua dispensa!) e di raccontare nel suo libro "Cucinare è un atto d'amore" la sua vita, fatta di affetti ed emozioni, ingredienti e ricette, consigli pratici e prevenzione.
Un percorso entusiasmante composto da "10 ceste" ricche e colorate per scoprire il grande valore di prodotti spesso trascurati e scardinare false credenze legate all'alimentazione, e per imparare a cucinare piatti salutari e buoni con pochi semplici ingredienti.
Perché la salute di tutti noi si costruisce a tavola giorno dopo giorno e Marco è pronto a spiegarcelo con tutta la passione e la competenza che lo contraddistinguono.
Dettagli Libro
| Editore | HarperCollins |
| Anno Pubblicazione | 2018 |
| Formato | Libro - Pagine: 191 - 17x24cm |
| EAN13 | 9788869054303 |
| Lo trovi in: | Ricette per la Salute |
Autore
Marco Bianchi è nato a Milano nel 1978 e fin da bambino ha coltivato due grandi passioni, crescendo tra microscopi e fornelli; a nove anni ha prodotto la sua prima pasta al forno ai quattro (forse anche cinque o sei) formaggi. Si è diplomato Tecnico in Ricerca Biochimica e ha studiato Monitoraggio delle trasformazioni alimentari, e ora lavora presso la Fondazione IFOM – Istituto FIRC (Fondazione Italiana per la Ricerca sul Cancro) di Oncologia Molecolare di Milano, centro di ricerca d'eccellenza a livello internazionale. All'attività scientifica affianca quella didattica, di...
Continua a leggere la Biografia di Marco Bianchi
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Recensioni Clienti
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Stefano
Acquisto verificato
Voto:
Splendido Marco Bianchi che con accattivante simpatia e professionale leggerezza, presenta come sempre bellissime ricette per squisite abbinazioni di alimenti, piatti buonissimi e sani! un ottimo libro che regalo sempre ai miei amici!
Tiziana
Acquisto verificato
Voto:
Ero rimasta affascinata da un'amica che sfoggiava prelibatezze e tavole apparecchiate ogni giorno a gran festa e lei mi parla di questo chef straordinario!! Lette e provate con tanta pazienza e con molta soddisfazione. Alla fine ho scoperto che l'amica aveva la governante che preparava tutto e che la sottoscritta non era poi male in cucina!!
