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Cucinare Biologico

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Cucinare Biologico

Prodotti naturali, semplicità, rispetto degli ingredienti per una nuova cucina che guarda alla tradizione

Mariapaola Dèttore

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Cucinare biologico, dando prova di vera sensibilità ai temi ambientali e alla tutela della propria salute, può andare ben al di là della scelta di utilizzare, ove possibile, i prodotti... continua

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Numero verde   800 135 977

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Descrizione

Cucinare biologico, dando prova di vera sensibilità ai temi ambientali e alla tutela della propria salute, può andare ben al di là della scelta di utilizzare, ove possibile, i prodotti dell'agricoltura biologica - tanto più sani ma soprattutto più gustosi degli altri.

Per dare risalto a questi straordinari sapori ritrovati la cucina biologica ci esorta a una nuova semplicità: evita un eccessivo sovrapporsi di gusti, preferisce cotture rapide che conservino sapore, colore e consistenza degli ingredienti, suggerisce alcune preparazioni classiche che rievocano profumi e sapori di un tempo non così lontano ma che pareva definitivamente perduto.

Dettagli Libro

Editore Giunti Edizioni
Anno Pubblicazione 2004
Formato Libro - Pagine: 142 - 17x25cm
EAN13 9788809035768
Lo trovi in: Ricette per la Salute
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