Potrebbero interessarti anche:
Descrizione
Cento prodotti vegetali naturali fondamentali per la nutrizione umana.
All’interno di ogni singola scheda si ritrova la foto dell’alimento, una sintetica scheda botanica, citazioni letterarie, riproduzioni di dipinti più o meno famosi e una ricetta.
Un libro concepito da un medico che è anche un artista e che ha fatto tutto da sé, grafica e impaginazione comprese.
"L’alimentazione, fortunatamente, oltre a essere indispensabile, è, oltre una fonte infinita di piacevolissime sensazioni gustative, anche un potente stimolo alla socializzazione dentro e fuori casa. Nel campo dell’alimentazione non tutto, ma sicuramente una quota notevole di un corretto comportamento, dipende dalle scelte individuali di ognuno di noi, pur se condizionati da fattori non favorevoli che spesso vanificano le nostre buone intenzioni. Ho voluto quindi fare una rapida carrellata su quasi tutto ciò che viene prodotto naturalmente dalla terra, come frutta e vegetali commestibili, che costituisce la quasi totalità dei consumi alimentari dell’uomo, in Europa e specialmente in Italia, e che dovrebbe avere le netta prevalenza sulla quota di provenienza animale o dell’industria." (Matteo Amodei)
Dettagli Libro
| Editore | Nuova Ipsa |
| Anno Pubblicazione | 2020 |
| Formato | Libro - Pagine: 120 - 17x24cm |
| EAN13 | 9788876767616 |
| Lo trovi in: | Ricette per la Salute |
Autore
Matteo Amodei è medico specialista in Medicina del Lavoro e Medicina Legale. Ex Primario medico Legale della Sede di Palermo e poi Regionale INAIL. È anche un artista e ha tenuto numerose mostre personali.
Vuoi essere il primo a scrivere una recensione?
Scrivi una recensione e guadagna Punti Gratitudine!
Scrivi una recensione!
