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Descrizione
Augusto Tocci conduce da molti anni la rubrica "Dal bosco alla tavola" all'interno del programma domenicale Linea Verde Orizzonti (Rai Uno). Il volume è frutto di questa sua lunga esperienza: Tocci vi ha raccolto una scelta di racconti e proposte gastronomiche dedicati a specie vegetali spontanee di interesse alimentare.
Corredato di disegni a colori, il libro parla di arbusti, fiori, frutti, funghi, tartufi che possiamo incontrare passeggiando all'aria aperta fuori città, e che si prestano a essere utilizzati nella preparazione di pietanze gustosissime, ad alto valore nutrizionale e poco costose.
Dettagli Libro
| Editore | Rai Eri |
| Anno Pubblicazione | 2009 |
| Formato | Libro - Pagine: 125 - 14x22cm |
| EAN13 | 9788839714749 |
| Lo trovi in: | Ricette per la Salute |
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