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Detox

Ricette e consigli per ritrovare l'equilibrio di una vita sana

 

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  • Prezzo € 16,90
  • Tipo: Libro
  • Pagine: 159
  • Formato: 19x26
  • Foto a colori
  • Anno: 2016

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L'obiettivo di una dieta disintossicante è sentirsi meglio, riuscendo ad affrontare gli impegni quotidiani con maggiore forza e autostima.

In questo volume sono proposti alimenti sani e sorprendenti, declinati in ricette, originali e gustose, che grazie alle loro caratteristiche, diventano alleati preziosi per ii raggiungimento del benessere.

AUTORE

Cinzia Trenchi naturopata, giornalista e fotografa freelance, specializzata in alimentazione e itinerari enogastronomici, collabora alla redazione di numerosi libri di cucina pubblicati da editori italiani e stranieri. Cuoca appassionata, lavora inoltre da molti anni con varie riviste italiane rivisitando specialità regionali, della tradizione, di macrobiotica e di cucina naturale, fornendo testi e fotografie e proponendo piatti di sua ideazione.

I suoi libri di cucina presentano diete originali e creative, associando sapori e provando accostamenti insoliti che forniscono nuove preparazioni all'insegna del gusto, tenendo sempre presenti le caratteristiche nutrizionali dei cibi in modo da raggiungere un maggior equilibrio a tavola e il conseguente miglioramento dello stato di benessere. Vive in Piemonte, nel Monferrato, in una casa immersa nel verde. Con i fiori del suo giardino, le erbe aromatiche e i prodotti dell'orto prepara salse e condimenti originali, oltre a decorazioni per i suoi piatti, lasciandosi guidare dall'andamento delle stagioni e dalla conoscenza dei frutti della terra. Per Edizioni White Star ha pubblicato: Cucina senza glutine, Cucina senza grassi, Peperoncino, Le mie ricette, Hamburger.

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