Detox - Più Sani più Giovani più Magri

Henri Chenot, che da quarant'anni si prende cura di pazienti dalle alte prestazioni (sportivi, musicisti, attori e politici), svela in questo libro i segreti per raggiungere il benessere totale e mantenersi giovani a lungo.

Attraverso il suo programma di disintossicazione è possibile ritrovare il delicato equilibrio tra corredo genetico, età biologica e stile di vita, conquistando la salute profonda e la perfetta forma fisica.

Liberandoci dalle tossine che "inquinano" l'organismo e seguendo le indicazioni pratiche e personalizzate del metodo Chenot, riporteremo il nostro corpo al massimo livello possibile di benessere e gli restituiremo la sua naturale tonicità, vitalità e bellezza.

Introduzione - È meglio curare la salute che guarire le malattie:

"Dopo quarantanni di esperienza nel centro di cura a Merano, in cui ho seguito migliaia di pazienti, ho deciso di scrivere questo libro per condividere con tutti le mie riflessioni e le mie competenze in materia di depurazione, vitalità e armonia del peso. Il metodo è in continua evoluzione, costantemente aggiornato con le ultime ricerche scientifiche.

Ho denominato il mio approccio «biontologia», e gli studi vengono portati avanti presso l’Accademia di Biontologia che ho fondato a Merano. Ma che cos’è la biontologia? Si tratta di una disciplina che studia l’essenza (ontologia) della vita (bios, in greco) e la sua evoluzione.

Dopo parecchi anni di sperimentazioni cliniche, credo sia giunto il momento di divulgare i risultati dei nostri studi, perché i progressi della scienza non ci appartengono, e il nostro dovere è diffonderli affinché tutti ne possano beneficiare. I miei collaboratori e io abbiamo già tenuto migliaia di conferenze con questo scopo, e anche nel centro di Merano proponiamo a fine giornata delle riunioni informative per rendere i pazienti consapevoli delle cure anziché subirle passivamente, in modo da capirle in profondità e ricavarne i migliori risultati.

Il diritto di sapere è un principio fondamentale, nonché l’unico modo di rispettare la libertà individuale. Solo così le persone possono assumersi le proprie responsabilità, scegliere in modo lucido e prendere decisioni in piena consapevolezza. Quando si parla di salute, la consapevolezza diventa una priorità. Ho visto sin troppi pazienti mettere in pericolo la propria salute per semplice ignoranza, intesa come mancanza di conoscenza. Per fortuna i mezzi di divulgazione sono sempre più efficienti nei Paesi sviluppati, ogni individuo può quindi accedere a tutte le conoscenze che lo riguardano. Si tratta di un’«educazione alla salute» che dovrebbe iniziare fin dalle scuole elementari.

Certo, «sapere» non significa «saper fare», ossia mettere in atto le informazioni acquisite; ciò richiede conoscenze più approfondite. Purtroppo, spesso si tende a sottovalutare questo aspetto, preferendo ridurlo a schemi preconfezionati, impersonali, come quelli che ogni anno, in primavera, vengono pubblicati sulle riviste. Come se i regimi dietetici fossero paragonabili agli stili nel settore della moda, e li potessimo cambiare in base all’umore del momento. Peccato che molti di questi regimi dietetici possano rivelarsi dannosi per la salute: la dietetica non è una moda, ma una scienza seria, in continua evoluzione.

Questo libro rappresenta il primo mattone per aiutarvi a costruire l’edificio della consapevolezza di voi stessi."

Introduzione - È meglio curare la salute che guarire le malattie

• Tutti dello stesso modello...
• ....e tutti differenti
• Influenze sociali e culturali
• L’uomo e il suo peso
• Rischi di un’alimentazione non corretta
• Proteine e dipendenze
• Oltre le tossine

Abbecedario della salute