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Descrizione
Dannose abitudini alimentari molto diffuse (l'abuso di zuccheri e di cereali raffinati, l'eccesso di proteine animali, di caffè, di alcol...) e la vita stressante che la maggior parte delle persone conduce portano a un'alterazione, nell'organismo, dell'equilibrio tra elementi acidi (prevalenti) ed elementi alcalini o basici.
La progressiva acidificazione è poi causa di numerosi disturbi: mancanza di energia, tendenza alla depressione, infiammazioni, indebolimento di denti e capelli, pelle secca, crampi, sciatica, maggiore sensibilità al dolore... Perché i processi vitali funzionino regolarmente è necessario che il pH dell'organismo (l'unità di misura del grado di acidità e di alcalinità) sia 7, il valore dell'equilibrio acido-base.
Tale valore si può mantenere stabile adottando una dieta calibrata, che tenga conto del carattere acido o basico dei cibi.
È quanto propone questo manuale, che si rifà ai principi del metodo elaborato dalla dottoressa Catherine Kousmine e si basa sulle proprietà terapeutiche degli alimenti.
Dettagli Libro
| Editore | Red Edizioni |
| Anno Pubblicazione | 2016 |
| Formato | Libro - Pagine: 109 - 14x21cm |
| EAN13 | 9788857306957 |
| Lo trovi in: | Dieta acido-base |
Autore
Cristopher Vasey e' un naturopata svizzero ben noto per la sua attivita' e le sue pubblicazioni. Ha pubblicato parecchi libri di successo, tra cui vari gia' tradotti in italiano: La dieta acido-base (Red), L'acqua fonte di salute e Un inverno senza influenza (L'eta' dell'Acquario).
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Recensioni Clienti
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Sabrina
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Voto:
Libro utile per approfondire il vasto argomento delle diete.Abbastanza scorrevole si legge facilmente e rapidamente. Ancora non ho applicato la dieta ma voglio provare.
Francesca
Acquisto verificato
Voto:
Questo libro mi ha deluso molto: l ho trovato scontato, incompleto e poco esauriente. Anche le tabelle sono incomplete ma solo esemplificative.
