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Descrizione
Per i milioni di donne che ne soffrono, l’endometriosi non è solo una patologia da curare, ma è anche causa di un dolore e una sofferenza profondi, che finiscono per invalidare la vita quotidiana.
Questo libro vuole offrire alle donne colpite dalla patologia uno strumento valido per riappropriarsi della propria esistenza, interrompendo la spirale negativa cui spesso sono condannate. Il primo passo in questa direzione può passare proprio da una “cura” quotidiana: quella che si realizza tramite un uso consapevole del cibo.
Modificare le proprie abitudini alimentari e, in generale, il proprio stile di vita, per abbassare i livelli di infiammazione del nostro organismo, è centrale per ritrovare un nuovo equilibrio che permetta al corpo, ma anche alla mente, di orientarsi verso un nuovo stato di benessere. Queste pagine vogliono quindi essere la prima tappa di un percorso verso la “guarigione”, non solo fisica ma anche dell’anima.
L’endometriosi è una malattia cronica molto dolorosa che può essere invalidante, fisicamente e psicologicamente, oltre a causare problemi di infertilità o di menopausa precoce. È una patologia molto diffusa ma invisibile e poco conosciuta, con una diagnosi spesso lunga e complessa.
Lo scopo di questo volume, curato dalla Fondazione Italiana Endometriosi, è fare chiarezza su quella che va considerata una vera e propria sindrome, che causa infiammazione in tutto l’organismo, e proporre un programma alimentare per alleviare i fastidi e ritrovare il benessere.
I cibi che introduciamo hanno un forte impatto sui fattori di rischio per la patologia: un eccesso di estrogeni e uno squilibrio del microbiota intestinale alimentano l’infiammazione.
"La Dieta Anti Endometriosi" illustra come una dieta corretta giochi un ruolo centrale nella gestione dei sintomi dolorosi e nella progressione della malattia. Si offrono indicazioni sugli alimenti da ridurre o evitare e su quelli da incrementare, e si fornisce un piano dietetico in tre stadi per ristabilire l’equilibrio ormonale e ripristinare la salute del microbiota intestinale. Corredano il volume circa 70 gustose ricette.
Dettagli Libro
| Editore | Demetra Edizioni |
| Anno Pubblicazione | 2022 |
| Formato | Libro - Pagine: 192 - 14,5x19,5cm |
| EAN13 | 9788844056629 |
| Lo trovi in: | Alimentazione e salute |
Autori
Pietro Giulio Signorile, specialista in Ginecologia e Ostetricia, è pioniere dell’endometriosi per i suoi importanti studi sulla genesi della patologia, per la quale ha all’attivo numerosi brevetti Italiani e internazionali e diverse pubblicazioni. È Presidente della Fondazione Italiana Endometriosi, che opera nella ricerca scientifica sulla malattia e che costituisce un riferimento a livello internazionale.
Maria Cassano, biologa nutrizionista, biologa molecolare e patologa clinica, ha studiato presso l’Università degli Studi di Bologna, l'Università Cattolica e l’Università di Tor Vergata di Roma. Si occupa delle problematiche relative alle reazioni avverse agli alimenti e al sovrappeso. In qualità di Professional Coach e Master Practltioner in PNL ha aiutato molte persone a raggiungere il peso desiderato e il benessere derivante dal mantenimento del peso raggiunto nel lungo periodo. Attualmente consulente Nutrizionale per la Farnesina: Ministero degli Affari Esteri e della...
Continua a leggere la Biografia di Maria Cassano
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