Potrebbero interessarti anche:
Descrizione
Il libro "La Dieta della Felicità" di Lucia Bacciottini: Il cibo ha una profonda valenza emotiva, che dipende dalla sua composizione, dalla sua qualità produttiva, dall'armonia che trova in combinazioni di ingredienti, dal modo in cui lo assumiamo. Ogni alimento ha una sua particolare propensione a stimolare nel nostro organismo delle risposte nervose e a determinare effetti sul nostro umore: ad esempio di sedazione dell'ansia, di stimolo della creatività o di supporto antidepressivo.
Lo stesso ingrediente assunto solo o in combinazione può determinare reazioni completamente diverse sull'umore del momento e su quello di lungo periodo. Così come è fondamentale riappropriarsi del giusto rapporto con le quantità. Grazie al metodo volumetrico, messo a punto da Lucia Bacciottini, impareremo a mangiare rilassati, combinando le giuste quantità senza aiuto di bilance o di contacalorie.
Mescolando gli alimenti nelle combinazioni indicate e nelle porzioni suggerite otterremo il nostro obiettivo più grande: quello di alimentarci felicemente e di fare del nostro cibo la principale fonte di buonumore quotidiano, per combattere lo stress, i fattori di invecchiamento e le malattie.
Dettagli Libro
| Editore | Giunti Edizioni |
| Anno Pubblicazione | 2018 |
| Formato | Libro - Pagine: 280 - 14,5x22cm |
| EAN13 | 9788809865693 |
| Lo trovi in: | Dietetica |
Autore
Lucia Bacciottini, biologa nutrizionista, specializzata in scienza dell'alimentazione, insegna nutrizione integrata e nutraceutica all'università di Firenze.
Vuoi essere il primo a scrivere una recensione?
Scrivi una recensione e guadagna Punti Gratitudine!
Scrivi una recensione!
