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Descrizione
La cioccolata consumata come facile e veloce energizzante, strategia per superare la stanchezza e il malumore. Il gelato in barattolo, mangiato a cucchiaiate, per asciugare le lacrime, come si è visto tante volte in film e serie tv.
Il cibo ha molti significati, e indubbiamente anche un potere consolatorio. Attenzione, però: è proprio quando si entra nella dinamica del cibo come conforto che spesso l’ago della bilancia inizia a salire verso l’alto.
Il problema dei chili in eccesso, infatti, è soprattutto legato alla difficoltà di riconoscere quanto il cibo sia diventato per molte persone una vera e propria dipendenza.
L’alimento che per sua natura dovrebbe essere un nutriente-energizzante del corpo viene da molti inconsciamente utilizzato per soffocare dispiaceri, coprire delusioni, attutire dolori o nascondere insoddisfazioni.
Per aiutare chi è rimasto incastrato in questo meccanismo è necessario che la dietologia faccia un salto evolutivo, estendendo dal piano fisico a quello mentale ed emozionale il suo raggio d’azione, nel rispetto di un raffinato e complesso sistema quale quello umano.
La dieta motivazionale è un moderno programma dietologico, mai proposto finora, capace di integrare otto differenti menù salutari finalizzati alla perdita del peso (uno onnivoro e uno vegetariano per ogni stagione) in un contesto che combina sfide motivazionali, fitness, mindfulness, yoga, pranayama e meditazione, strumenti completi ed efficaci per decretare la fine di una dipendenza e la rinascita in un corpo e una mente nuovi.
Dettagli Libro
| Editore | Ultra |
| Anno Pubblicazione | 2020 |
| Formato | Libro - Pagine: 232 - 15x21cm |
| EAN13 | 9788867769582 |
| Lo trovi in: | Dimagrire e peso forma |
Autore
Elena Nicoli è una biologa nutrizionista, specializzata in tecnologie per la sicurezza degli alimenti. L’esperienza lavorativa in campo fitoterapico/omeopatico l’ha portata ad approfondire tematiche relative alla cura e al benessere psicofisico dell’uomo. Esperta in psicosomatica d’organo e Kinesiologia Integra, ha sviluppato negli anni un nuovo metodo all’approccio dietologico/nutrizionale detto “Nutrimentum” fondato sul riequilibrio corpo-mente. Docente di Nutrizione presso la Nutrimentum Academy e la Ieso Academy, svolge anche lavori di ricerca e sviluppo in campo...
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